Qos zrazy nrog nqaij yog thawj txoj kev ua haujlwm ntawm cov khoom lag luam paub ntawm lub rooj. Cov cuab yeej ua noj no yog qhov kev xaiv zoo rau tsev neeg noj su lossis ua hmo. Lub zrazy no muaj kua thiab qab. Cov zaub mov no zoo meej rau menyuam yaus ntawv qhia zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm 500 g;
- - nqaij qaib qe 2 pcs.;
- - nqaij pulp 250 g;
- - dos 2 pcs.;
- - butter 50 g;
- - 1 clove qej;
- - Bay nplooj ntoos 1 pc.;
- - zaub roj;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev qos yaj ywm, 1 dos thiab qij. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me, muab tso rau hauv saucepan. Ntxiv cov dos, qej thiab Bay nplooj thiab lub caij nrog ntsev. Ncuav dej txias dhau qos yaj ywm, rhaub kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Tom qab dej tso dej tawm, tshem tawm cov nplooj Bay, cov dos thiab qij. Ntxiv butter rau cov qos yaj ywm. Ua qos yaj ywm mashed. Ntxiv qe, do hauv qos loj.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov nqaij, qhuav nws, txiav rau hauv cubes. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Sov zaub roj hauv ib lub lauj kaub frying, kib cov nqaij kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv cov dos. Simmer rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd hla cov nqaij nrog dos los ntawm ib qho nqaij grinder lossis tsuav nrog rab.
Kauj ruam 4
Nqa qee cov qos yaj ywm mos, tso cov nqaij txhaws rau saum nws, muab cov qos yaj ywm ci tso rau saum toj, thiab ua kom me me zrazy. Hauv ib qho txuj ci, kib txhua patty kom txog thaum Golden xim av.
