Ntses nyob rau hauv batter yog ib qho zaub mov zoo rau lub rooj noj mov thiab noj haus txhua hnub. Nws yog yooj yim thiab ceev nrooj los npaj, thiab cov nyhuv yuav zoo siab koj.
Xaiv cov ntses tsis muaj qab hau yog qhov tseem ceeb - qhov no tseem ceeb heev. Koj tuaj yeem nqa fillets ntawm pike perch, pangasius, trout lossis salmon. Qhov tseeb yog tias xaiv cov pob txha los ntawm cov ntses twb ci lawm yuav ua rau nws tsis yooj yim. Qhov no tuaj yeem nqa cov kev ntxhov siab tsis tsim nyog rau lub rooj, thiab nws yuav tsum tsis txhob muaj. Yog li no, ua tib zoo saib xyuas seb qhov twg yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj ntses hauv roj rau koj tsev neeg thiab cov qhua.
Txhawm rau ua kom cov ntses hauv roj rau ob, koj yuav xav tau: Pike perch fillet - 400 gr.; 1 lub qe; 50 gr. cov tshuaj nplaum hnyav, qaub cream lossis mayonnaise; 1 dos loj; txuj lom, tshuaj ntsuab; hmoov nplej; txiv ntseej roj rau kib.
Txawm hais tias rau ib tus neeg uas tsis tau ua qhov no, nws yuav yooj yim rau noj ntses hauv roj raws li cov ntawv qhia hauv qab no.
1. Noj fillet, defrost thiab ntxuav nws. Tom qab ntawd pov cov dej ntau dhau nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv qhov chaw. Ntsev cov ntses thiab tso hauv tub yees. Nws zoo dua yog tias cov ntawv me me nyob rau hauv qhov loj me - tsis dhau loj, tab sis tsis txiav txim siab ib yam nkaus.
2. Pib npaj cov roj av los ntawm kev ntaus ib lub qe. Tom qab ntawd ntxiv qab zib, qaub cream lossis mayonnaise rau nws. Tuav cov khoom xyaw kom huv si rau hauv homogeneous loj thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv ib tablespoon ntawm hmoov. Ntsev cov roj teeb, ntxiv cov kua txob, nutmeg lossis lwm yam txuj lom uas koj nyiam ua ntses.
3. Ncuav txiv roj roj rau hauv lub yias thiab cia nws kub;
4. Muab cov ntses uas ntsaws pov rau hauv roj thiab muab cov roj kub kub. Yog tias koj muab lawv tso rau hauv cov roj kub kub, tom qab ntawd cov roj av yuav nqa ib qho kub kub, thiab tag nrho cov kua ntses yuav nyob hauv nws.
5. Fry cov ncuav rau 3-4 feeb ntawm ob sab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom muab cov ntses tso rau hauv ntawv so tes lossis ntawv so tom qab kib, lawv yuav noj cov roj ntau dhau.
6. Cov dos yuav tsum tau tev thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib. Faib txhua lub nplhaib rau hauv nws lub voj voog sib luag, ntxig rau hauv cov roj ntxiv thiab kib hauv cov roj txiv roj.
7. Ua cov ntses thiab dos ua ke rau hauv tib lub phaj. Qos yaj ywm thiab zaub tshiab yog pab zoo tshaj li ua ib sab zaub mov. Hais txog cov dej caw, caw dawb yog tsim nyog xaiv. Bon Appetit.
