Nqaij cov nqaij tsis yog tsuas yog ua kev zoo nkauj, tab sis kuj muaj cov txiaj ntsig zoo qhia txog kev qaug zog thiab poob ntawm lub zog, ua kom muaj ntshav khov. Cov nqaij ua rau lub cev tseem txiav txim siab ua aphrodisiac thiab yog siv los txhim kho potency. Rau lub rooj noj mov zoo, koj yuav tsum xaiv ib tug ntses uas hnyav 2, tab sis tsis pub tshaj 4 kg. Hauv qhov no, nqaij qaib yuav muaj nqaij txaus rau kev saturation, nws yuav txig rau hauv qhov cub kom txog thaum muag muag.
Nws yog qhov tsim nyog
- Khoom:
- • Cov os (gutted, tsis muaj qhov quav thiab taub hau) - 1 pc. (kwv yees li 2-2.5 kg tag nrho hnyav)
- Cov khoom rau marinade:
- • Ntsev - 1 tbsp.
- • Dub lossis allspice kua txob hauv av - 0.5 tsp.
- • Zaub (txiv ntseej, ntxhiab tsw) roj - 1-2 tbsp. l.
- • Cov txuj lom rau saj (paprika, cumin, nutmeg, thyme) - 1-1.5 tsp.
- • Caw liab qhuav - 0.5 khob
- • Zib Zib -1-2 tbsp. l.
- Cov khoom siv rau kev sau thiab kho kom zoo nkauj:
- • Cov kua txiv qaub - 2 pcs.
- • Prunes - 100 g.
- • Cov txiv kab ntxwv - 1 pc.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov os yuav tsum tau ua tib zoo saib, yog tias muaj hemp los ntawm cov plaub, ces tshem lawv nrog tweezers, tom qab ntawd yaug thiab qhuav noog. Ua ntej, lub cev tuag yog pickled, rau cov txuj lom no, ntsev, roj, muaj cawv, zib ntab ua ke thiab sib xyaw ua homogeneous sib xyaw. Cov nqaij ntses tuag yog nchuav nrog cov txiaj ntsig ntawm marinade thiab xa mus rau kev pub noj hmo.
Kauj ruam 2
Apples thiab prunes rau txhaws yog kom huv si yaug hauv qab dej khiav. Lub txiv apples yog txiav mus rau hauv cov hlais, prunes yog pitted. Nws yog qhov zoo dua los txiav loj prunes ntawm random rau ntau qhov chaw.
Kauj ruam 3
Lub pob zeb uas muaj pickled yog muab tso rau saum rooj thiab npaj rau ci. Xav tias tus duck yuav nyob hauv qhov cub ntev ntev, nws yog qhov zoo dua los xaws ib feem ntawm tis, lossis theej peb phalanx ntawm tis, hauv qab lub cev. Kev txhaws tau muab tso rau hauv lub plab ntawm tus noog, siv tus txhuam hniav, ntu plab yog nrawm. Cov nqaij ntses ua lub tais tuag yog muab tso rau hauv lub tes tsho, qhov seem ntawm cov cawv thiab zib ntab marinade yog nchuav tawm thiab npog nrog txiav ntawm ob sab.
Kauj ruam 4
Cov nqaij xa mus rau qhov cub tau preheated rau 200 degrees thiab ci rau li 1.5 teev. Tom qab ntawd lub tes tsho ua noj yuav raug qhib lossis txiav qhib thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 20-30 feeb ua ntej browning. Npaj qaib muaj nyob rau hauv lub rooj, thaum nws pom zoo kom ua nws nrog zaub (qos yaj ywm, dos), cereals (hau mov) los yog txiv hmab txiv ntoo (txiv kab ntxwv, figs) los saj.
