Pasta nrog kua ntses yog cov zaub mov zoo rau cov neeg uas xav taug txoj kev ntawm cov neeg tsis noj nqaij, thiab cov uas tsuas xav tau ntxiv ntau yam rau lawv cov zaub mov qub. Teeb tab sis txaus siab. Nws npaj tau sai heev thiab tsis tas yuav muaj kev txawj ua noj ua haus tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1-2 lub taub hau ntawm dos;
- 3-4 cloves ntawm qej;
- 700-800 g ntawm txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv;
- 400 g spaghetti;
- 1/2 tsp qhuav oregano;
- 1/2 tsp qhuav marjoram;
- 1/2 tsp qhuav zaub;
- 1/2 tsp Sahara;
- 40-50 g grated parmesan cheese;
- cov zaub ntshiab;
- zaub roj rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub hauv paus dos thiab qij. Ntxuav hauv dej txias. Quav npluav. Thaum tshav kub kub roj zaub (nyiam dua txiv roj roj) nyob rau hauv ib qho txuj ci los yog hauv saucepan. Tso cov tws dos thiab qej rau ntawd. Fry tshaj cov cua kub hauv nruab nrab kom txog thaum kub xim av, ntev li 5 feeb, nplawm qee lub sijhawm kom tsis txhob kub.
Kauj ruam 2
Tshem cov txiv lws suav tawm hauv lub hwj. Txiav rau hauv me me. Muab tso rau hauv sautéed dos hauv ib qho txuj ci nrog kua txiv los ntawm ib lub hwj. Ntsev. Ntxiv oregano, basil thiab marjoram. Nqa mus rau boil. Simmer rau txog 8-10 feeb, kom txog thaum cov kua txiv tau yaj thiab cov kua ntses thickens. Tsis txhob npog nrog lub hau. Ntxiv me ntsis qab zib kom cov kua txob ua kom qab thiab tawm cov qaub ntawm txiv lws suav.
Kauj ruam 3
Rhaub cov dej cais rau hauv ib lub lauj kaub ntses. Ntsev, ntxiv 1 tbsp. txiv roj roj thiab sab saum toj nrog spaghetti lossis lwm cov nplej zom nyiam. Boil, nplawm qee zaus, kom txog thaum uas ua hniav cuav. Muab cov spaghetti tso rau hauv lub colander.
Kauj ruam 4
Tso cov spaghetti tiav rau hauv saucepan rau cov lws suav. Do thiab simmer rau li 1-2 feeb. Nco ntsoov tias cov nplej zom tsis dhau dhau lossis cov mos muag. Ntxiv cov nqaij ntses txig tshiab basil. Do.
Kauj ruam 5
Tso cov nplej zom nrog kua ntses lws suav rau ntawm cov phiaj loj. Txau nrog grated Parmesan cheese. Garnish nrog nplooj tshiab cov nplooj zaub ntsuab. Pab nrog zaub tshiab zaub xam lav.
