Yog tias koj nyiam pizza, tab sis koj tsis nyiam saj ntawm dab tsi tau muaj hauv cafes thiab tsev noj mov - npaj Margarita pizza nyob hauv tsev. Daim ntawv qhia ua noj yooj yim thiab txawv saj yuav ua rau nws ua ib qho khoom noj nyob hauv koj lub tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 2 teaspoons qhuav poov xab;
- 350 grams ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- 200 grams ntawm txiv lws suav;
- 250 grams ntawm Mozzarella cheese;
- 30-40 grams cov cheese Parmesan
- 4-5 dia roj txiv roj;
- 1 teaspoon qhuav basil
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ob rab diav ntawm cov poov xab qhuav thiab sib tov nrog ib tablespoon suab thaj, muab qhov sib tov nrog 250 milliliters dej sov (li 35-40 C). Tom qab 15 feeb, ntxiv ib qho qab ntsev rau ntawm lub ntsev thiab ib qho roj diav roj txiv ntseej, nplawm hauv 350 grams ntawm cov hmoov nplej sifted, ntxiv qee zaus. Yog hais tias lub khob noom cookie yog nyias, ntxiv lwm 50-100 grams hmoov thiab cia nws sawv rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 2
Knead lub khob noom cookie dua, tom qab ntawd yob nws tawm kom nyias nrog lub koob dov (tsis ntau tshaj 0.5 centimeters) thiab maj mam hloov mus rau daim ntawv ci uas muaj roj nrog txiv ntseej roj thiab maj mam floured lossis ntawm ib puag ncig thiab txho cov pizza puag nrog rab rawg hauv ob peb qhov chaw (yog li hais tias lub mov paj tsis o). Ua lub pob me me nyob ib ncig ntawm cov npoo. Yaug 150 grams ntawm cov txiv lws suav tshiab hauv qab dej txias thiab tshem tawm cov qog yog tias tsim nyog. Tsaus lawv rau hauv cov dej npau rau ob feeb, tom qab ntawd hloov lawv mus rau ib khob dej txias, tev lawv thiab ua kom zoo siab rau ntawm cov grater zoo.
Kauj ruam 3
Pov cov nqaij soob sib tov nrog ob dia roj txiv roj thiab ib me nyuam roj txiv ntoo qhuav (koj kuj tseem siv cov txiv lws suav zoo los yog tev txiv lws suav tso rau hauv lub hwj es muab cov txiv lws suav). Grease lub mov paj nrog lub txiaj ntsig lws suav muab tshuaj txhuam. Txiav ib nrab txiv lws suav (hnyav txog 50 grams) thiab 250 grams ntawm Mozzarella cheese ua tej daim nyias nyias thiab muab tso rau ntawm lub khob noom cookie, txho nrog grated 30-40 grams ntawm Parmesan cheese rau saum thiab drizzle maj mam nrog txiv roj roj.
Kauj ruam 4
Cia Margarita sawv rau ib nrab ib teev ua ntej ci. Tso cov pizza rau hauv qhov cub preheated rau 180-200 degrees thiab ci nws kom txog thaum kev sib tw rau kwv yees li 20-30 feeb. Txiav cov pizza ua tiav rau hauv cov hlais nrog cov riam tshwj xeeb thiab pab kub li sai tau, garnish nrog ob peb nplooj ntawm cov zaub ntsuab ntsuab.
