Nov yog daim ntawv qhia yooj yim thiab txawv uas ua rau lub ncuav mog qab zib chocolate yooj yim. Nws yog qhov txawv tshaj plaw thiab zoo nkauj. Txhua tus, tsis muaj kev zam, yuav nyiam nws.
Daim ntawv qhia no yooj yim heev, txawm tias tus txiv neej uas tsis paub dhau los hauv kev ua noj yuav tuaj yeem thov nws tus poj niam rau lub Peb Hlis 8. Ib qho ntxiv, koj tuaj yeem xaiv cov qab zib uas koj siv, qaub cream lossis custard. Lub sijhawm ua noj tag nrho yog 2 teev. Lub sijhawm ua noj ua si nquag yog 1 teev.
Cov khoom xyaw:
Rau qhov ntsuas:
- Cov mis nyuj ua tiav los yog kefir - 300 g
- Hmoov - 2 khob
- Qab Zib - 1 iav
- Qe - 2 pcs.
- Zaub roj - 2 tbsp. l.
- Cocoa - 2-3 tbsp. l.
- Dej qab zib - 1 tsp
Rau lub qab zib:
Yog tias koj nyiam qaub cream:
- Qaub cream - 400 g
- Qab Zib - 1 iav
- Nqaij -200 g
Yog tias koj nyiam custard:
- Qe - 2 pcs.
- Qab Zib - 300 g
- Mis - 400 g
- Butter - 200 g
- Hmoov - 2 tbsp. l (nrog tus swb)
- Vanilla qab zib - 1 sachet
Rau sprinkling - tws neeg rau, grated chocolate lossis khaub noom.
Txoj kev ua noj:
- Ua ntej, qhib lub qhov cub ntawm 180 degrees.
- Tshem tawm cov butter rau lub qab zib kom muag.
- Npaj lub khob noom cookie rau hauv cov khaub noom chocolate no yooj yim heev. Hauv ib lub tais, sib tov tag nrho cov khoom xyaw qhuav: hmoov, cocoa, piam thaj thiab dej qab zib. Thiab hauv lwm qhov, yeej txhua qhov ua kua: cov qe nrog kefir thiab roj zaub.
- Ncuav cov khoom xyaw ua kua whipped rau hauv ib lub tais nrog cov sib tov qhuav thiab sib tov kom txog thaum sib luag.
- Ua kom sov cov nqaij ci nrog zaub roj thiab ncuav lub qab zib rau hauv nws. Ci hauv qhov cub rau 50 feeb.
- Lub sijhawm no, cia pib npaj lub qab zib. Qaub cream: yeej cov softened butter nrog qaub cream thiab qab zib. Cov lee npaj txhij.
- Custard: Tso mis rau lub qhov cub, coj mus rau rhaub. Nyob rau lub sijhawm no, yeej qe nrog piam thaj thiab maj maj ntxiv cov hmoov nplej, txuas ntxiv kom yeej kom txog thaum tus tsis muaj qog. Nyob rau hauv no sib tov, mus txuas ntxiv yeej, maj ncuav nyob rau hauv boiling mis nyuj. Ntxiv vanilla qab zib thiab sib tov zoo. Txias rau chav tsev kub thiab ntxiv cov butter muag. Do kom zoo thiab muab tso rau hauv tub rau 30 feeb. Cov lee npaj txhij.
- Tshem cov khoom qab zib tiav los ntawm qhov cub, txias thiab txiav ncig ntawm qhov ntev ua 3 daim.
- Kis cov roj tawm ntawm lub khob noom. Dai rau saum cov khoom qab zib nrog cov nqaij mos, txhoov chocolate lossis ncuav qab zib.
Ncuav mog qab zib chocolate zoo heev yog npaj tau!
