Moussaka yog cov zaub mov nruab nrab Middle Eastern. Nws ntseeg tias moussaka yog zaub mov npaj nrog lws txaij. Txawm li cas los xij, ntau lub teb chaws npaj nws hauv lawv txoj kev. Hauv Sab Hnub Tuaj lawv siv txiv lws suav, hauv tebchaws Greece - yaj thiab txiv lws suav, hauv Bulgaria - minced nqaij nrog qos yaj ywm. Niaj hnub no peb yuav nyob hauv ntau qhov tseeb ntxiv ntawm moussaka nrog ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ½ kg ntses ntses
- - 120 g ntawm nyuaj cheese
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm
- - 2 txiv lws suav
- - mayonnaise
- - ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, txiav cov ntses rau hauv nruab nrab daim, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab tawm rau 20-25 feeb.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv lub sijhawm, txiav cov qos yaj ywm rau hauv hlais. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tais ci thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Nteg ntses fillet rau saum cov qos yaj ywm hauv ib txheej thib ob.
Kauj ruam 4
Hauv txheej txheej thib peb, nteg cov txiv lws suav, txiav ua voj voog.
Kauj ruam 5
Plaub txheej yuav rov qab ua ntsev rau cov qos yaj ywm.
Kauj Ruam 6
Tsho txhua lub txheej nrog mayonnaise.
Kauj Ruam 7
Grate lub cheese on grater nplua thiab sprinkle nws nyob rau txheej saum toj ntawm zaub mov.
Kauj ruam 8
Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab xa cov moussaka nyob ntawd rau 30-40 feeb.
Kauj Ruam 9
Tom qab ntawd coj nws tawm, txias me ntsis, tshem nws tawm ntawm cov pwm thiab pabcuam.
