Muaj ntau cov zaub mov txawv rau ua noj ua ntses liab. Salmon nyob rau hauv batter yog ib qho ntawm lawv. Lub peculiarity ntawm no daim ntawv qhia yog tias grated qos yaj ywm yog siv raws li lub hauv paus rau batter. Salmon nyob rau hauv qos batter yog qhov txawv los ntawm nws cov juiciness thiab muag heev saj. Ntxiv rau, feem ntau ntawm cov ntses qhia tau yooj yim heev thiab npaj los npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Trout 600 g (fillet)
- Qos yaj ywm 2-3 pcs.
- Qe 1 pc.
- Txiv qaub 1/2 pc.
- Hmoov 2 tbsp. khoom siv diav
- Ntsev, kua txob, cov txuj lom - mus saj
- Zaub roj - mus saj
- Butter - mus saj
- Zaub txhwb qaib, dill - mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov ntses ntses ntses ua tej daim txog 10x10 cm, nphoo nrog cov txuj lom kom saj, nphoo nrog kua txiv qaub. Salmon yuav tsum tau marinated rau 15 feeb.
Kauj ruam 2
Peb qos yaj ywm ntawm daim nplua lossis nruab nrab grater.
Kauj ruam 3
Sift hmoov nplej. Yeej lub qe nrog lub tov hauv nruab nrab ntawm nrawm.
Kauj ruam 4
Ntxiv lub qe thiab hmoov rau cov qos yaj ywm, sib tov txhua yam, ntsev.
Kauj ruam 5
Peb "hnav" ntses hauv roj, vim nws yog tuab txaus thiab nws yuav tsis ua haujlwm tsuas yog ntuav nws.
Kauj Ruam 6
Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub, tos kom nws sov kom zoo. Peb yuav kib hauv lub lauj kaub kub kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 7
Tom qab tej daim yog kib, ntxiv lub butter. Txo qhov cua sov, npog thiab sim rau 15 feeb ntxiv. Raws li qhov tshwm sim, peb tau txais lub dej khov thiab cov ntses nws tus menyuam muaj kua heev. Puas yog cov pluas noj nrog zaub. Thiab tsis txhob hnov qab mus sprinkle nrog finely tws tshuaj ntsuab ua ntej pab.
