Cov zaub ntsuab tau nyiam los ntawm txhua tus neeg thiab yog qhov tseem ceeb hauv tib neeg kev noj haus txhua hnub. Hauv lub neej txhua hnub, txhua tus siv lawv raws li lawv nyiam. Kuv xav muab txoj hauv kev rau kev npaj eggplants rau lub sijhawm tshwj xeeb, piv txwv li, rau cov qhua, kev ua si lom zem, rooj noj mov rooj mov, thiab lwm yam Cov zaub mov yog qhov muaj txiaj ntsig zoo, qab thiab zoo nkauj heev thiab qab los noj!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2-3 qe qe nruab nrab;
- - 3-4 cloves ntawm qej;
- - 4 diav ntawm mayonnaise;
- - 2 diav ntawm qaub cream;
- - zaub ntsuab (dill, zaub txhwb qaib);
- - zaub lossis txiv roj roj;
- - 1 lub tswb txob (liab).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub eggplant zoo. Txiav tawm saum. Txiav lengthwise rau hauv ob peb slices ntawm vaj huam sib luag tuab.
Kauj ruam 2
Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub kub kib (txiv roj roj yuav muaj txiaj ntsig zoo dua, tab sis cov roj zaub kuj tseem siv tau). Muab lub qe qe tso rau ntawm ib qho deb ntawm lwm. Fry ntawm ob sab rau 2-3 feeb hla nruab nrab kub.
Kauj ruam 3
Sib tov mayonnaise nrog qaub cream.
Kauj ruam 4
Tev thiab yaug lub qej. Tuav cov ntaub qhwv nrog cov nraub qaum ntawm rab riam (rau cov tshuaj tsw qab zoo dua qub), tom qab ntawd muab txhoov zoo. Sib tov nrog mayonnaise thiab qaub cream. Cov kua zaub yog npaj txhij.
Kauj ruam 5
Ntxuav lub tswb kua txob, tev, txiav mus rau hauv cov nyias thiab luv luv hlais.
Kauj Ruam 6
Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav, txiav tawm cov ceg.
Kauj Ruam 7
Muab cov qe qe tso rau ntawm lub rooj tsavxwm (kom yooj yim) lossis lwm qhov chaw tiaj. Grease liberally nrog sauce, muab ib daim ntawm tswb kua txob, ib tug me me sprig ntawm dill thiab parsley, yob lub eggplant thiab qhov chaw ntawm ib phaj. Yog li, yob txhua daim. Tso rau hauv ib lub phaj hauv txhua txoj kev uas koj nyiam. Txau cov txiv ntoo rau saum (rau ib qho kev lom zem).
