Kamchatka roob ris nqaij yog khoom noj khoom haus muaj roj. Cov tais diav los ntawm nws raug pom zoo rau qhov tsis pom kev, kab mob ntawm cov hlab plawv thiab ntshav liab. Kamchatka roob ris nqaij tsis tas yuav kho tshav kub ntev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- "Lavxias teb sab zaub xam lav":
- carrots - 1pc;
- qos yaj ywm - 1pc;
- tshiab ntsuab peas - 100g;
- tshiab dib - 1pc;
- pickled dib - 1pc;
- cov kaus poom nqaij crab nqaij - 100g.
- Crab zaub xam lav:
- carrots - 1pc;
- qos yaj ywm - 1pc;
- tshiab dib - 1pc;
- txiv lws suav - 1pc;
- crab nqaij - 100g;
- Suav zaub qhwv - 50g;
- nyob kas poom ntsuab peas - 50g.
- Hauv cov kua mis:
- Kamchatka roob ris nqaij - 150g;
- tshiab champignons - 100g;
- hmoov nplej - 50g;
- mis nyuj - 150ml.
- Hiav txwv zaub xam lav:
- squid - 200g;
- cws - 200g;
- cov kaus poom nqaij crab nqaij - 1 tau;
- ntsuab taum - 100g;
- kua txob qab zib - 2 pcs;
- hau qe.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hloov kho koj li qub Olivier salad qhia. Nqa qos yaj ywm thiab carrots, ntxuav thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd refrigerate thiab tev. Txiav rau hauv me me qhov cub thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim. Ncuav ntsuab peas nrog dej kub, ntsev thiab boil. Ntuav nyob rau hauv ib tug colander. Noj tshiab thiab pickled cucumbers, tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Txiav cov kaus poom hauv kaus poom nqaij ua tej daim. Sib tov txhua yam khoom xyaw thiab caij nyoog nrog mayonnaise. Muab cov nplooj ntawm cov nplooj zaub qhwv ntsuab tso rau hauv ib lub phaj thiab tso cov zaub mov rau saum nws. Garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab roob ris.
Kauj ruam 2
Cov zaub xam lav zaub xam lav. Boil qos yaj ywm thiab carrots. Muab tub yees kom huv si. Txiav lub txiv lws suav, dib, hau zaub thiab Suav cov zaub qhwv rau hauv cov hlais. Ntxiv cov crab nqaij thiab cov kaus poom ntsuab taum. Lub caij cov zaub xam lav nrog mayonnaise, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Ci hauv cov mis nyuj. Txiav lub Kamchatka roob ris nqaij rau hauv cov hlais thiab qhov chaw hauv qhov roj npau npau. Yaug cov nceb tshiab thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev. Tom qab ntawd txiav rau hauv cov hlais thiab muab tso rau saum cov roob ris. Npaj cov ntses. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, Fry lub hmoov nyob rau hauv butter. Tom qab ntawd muab ncuav rau hauv cov mis, nplawm tas li kom tsis muaj daim ntawv qog. Lub ntim yuav tsum yog tuab tuab. Ncuav nws dhau ntawm lub roob ris thiab nceb. Muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180C. Ci rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Hiav txwv cov zaub xam lav. Defrost cws thiab squid. Boil cov nqaij nruab deg nyob rau hauv cov dej qab ntsev rau ob peb feeb. Muab pov rau hauv lub colander thiab tub yees. Tev lub squid los ntawm cov zaj duab xis thiab txiav mus rau hauv cov nplais, cov cws - los ntawm lub plhaub. Ntws cov kaus poom hauv kaus poom thiab txiav rau hauv cov nplais. Boil cov taum ntsuab hauv cov dej qab ntsev heev, txias. Tev lub tswb txob thiab txiav rau hauv daim nplais. Muab tag nrho cov khoom xyaw zaub xam lav thiab lub caij nrog zaub los yog roj txiv roj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Garnish nrog boiled qe wedges thiab tshuaj ntsuab tshiab.
