Nqaij nyoos daim siab yog ib qho khoom tsim nyog hauv tus neeg cov khoom noj txhua lub limtiam, yog tias tsis muaj qhov tsis sib kis. Nws txhawb lub cev nrog cov vitamins thiab amino acids, tsa hemoglobin thiab pab txhawb cov leeg hlwb. Ntxiv rau, daim siab lub tais yog kev mob siab yog tias koj xaiv daim ntawv qhia.
Daim siab ua khoom qab zib
Cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm nqaij nyug siab;
- 1/2 tbsp. mis;
- 3 lub qe qaib;
- 2 carrots;
- 1 dos;
- 50 g hmoov nplej;
- 2 cloves ntawm qej;
- 180 g mayonnaise;
- 30 g ntawm dill thiab parsley;
- 1/2 tsp av kua txob dub;
- zaub roj;
- ntsev.
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Fry lawv nyob rau hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av tshaj nruab nrab kub. Ntxiv cov grated carrots rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj rau 5-7 feeb. Yaug lub siab, tshem tawm los ntawm zaj duab xis thiab txiav ua ke. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais blender, ncuav nyob rau hauv cov mis thiab whisk kom txog thaum tus. Sib tov cov txiaj ntsig sib tov nrog qe, hmoov, kua txob thiab ntsev.
Hloov cov zaub kib ntawm cov txuj ci mus rau ib lub phaj thiab muab cov tais cub ci rov qab rau hauv hluav taws. Ncuav ib co butter rau hauv nws thiab ci cov nyias pancakes los ntawm daim siab ua khob noom cookie, kis nws tawm hauv cov lus qhia ceev ceev.
Zuaj cov qej cloves hauv ib cov xovxwm tshwj xeeb, sib tov nrog mayonnaise thiab tws dill. Sau cov nqaij nyuj daim siab ua ke los ntawm kev nthuav tawm cov kab noj qab zib hla cov ncuav thiab npog nrog cov dos thiab zaub ntug hauv paus loj. Txhuam kawg txheej nrog seem seem thiab sau nrog tws parsley.
Puff pastries nrog nqaij nyug siab
Cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm poov xab-free puff pastry;
- 300 g ntawm nqaij nyug siab;
- 2 dos;
- 1 tug qaib txiv;
- Lub pinch ntawm av dub kua txob;
- ntsev;
- zaub roj;
- hmoov rau dov lub khob noom cookie.
Thaw lub khob noom cookie ntawm chav sov. Ncuav lub siab nyob rau hauv saucepan nrog dej txias, coj nws mus rau lub rhaub, tshem tawm cov npaus uas tshwm nrog ib rab diav thiab ua noj cov nqaij hauv qab ntawm lub hau ntawm qhov nruab nrab kub rau ib nrab ib teev. Txias nws cia thiab tig nws hauv cov nqaij grinder. Quav dos, kib nws hauv cov roj zaub, ua ke nrog minced daim siab, lub caij nrog kua txob thiab ntsev.
Yob tawm lub khob noom cookie thiab txiav nws mus rau hauv cov duab plaub sib npaug. Tshaj tawm qhov txhaws ntawm qhov halves, quav cov npoo ntawm patties thiab dig muag lawv nrog koj cov ntiv tes. Moisten ci cov khoom noj nrog yolk siv cov ntawv ci txhuam, kis rau ntawm daim ntawv ci thiab ci ntawm 180oC li 15-20 feeb.
Nyuj nyoos daim siab yob
Cov khoom xyaw:
- 1 kg ntawm nqaij nyug siab;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- 1 dos;
- 150 g butter;
- 100 g ntawm puab cheese;
- 1 clove ntawm qej;
- ntsev;
- zaub roj.
Ua rau daim siab raws li tau piav qhia nyob rau hauv daim ntawv qhia dhau los thiab tsuav nws. Fry lub dos thiab carrots nyob rau hauv cov roj zaub, do hauv cov nqaij minced, ntxiv ntsev rau saj thiab nteg tawm hauv ib txheej txawm tias-centimeter rau ntawm daim ntawv ntawm parchment nyob rau hauv daim ntawv ntawm tus duab plaub. Qhuav lub butter thiab whisk nrog melted cheese thiab crushed qej. Siv cov roj sib tov rau daim siab lub hauv paus, maj mam muab txhua yam mus rau hauv ib lub yob thiab tso hauv tub yees li 2 teev.
