Qhov kev sib tw ntawm nqaij nyug ci yog ntau ntawm qhov ua tau zoo ntawm cov nqaij, tab sis txawm li cas los xij, muaj ntau txoj hauv kev los ua kom cov nqaij ua ntau dua thiab ua kom qab. Lub caj dab thiab tenderloin yog qhov zoo tshaj plaws rau kib.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij nyuj los sis nqaij tawv
- cawv txiv hmab
- kua zaub
- dos
- kefir
- kua txiv pomegranate.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua tib zoo tev cov nqaij ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov leeg, ntxuav nws thiab muab txiav rau hauv cov nqaij hla thoob cov nqaij. Txhuam lawv nrog mustard, ntsev thiab kua txob, ntxiv finely tws dos. Nws yuav muab kua txiv thiab cov nqaij yuav muaj kua thiab nyuj nyoos. Marinate hauv lub tub yees rau ob teev, tom qab ntawd muab kib lub txiv rau li 3-4 feeb ntawm ib sab txog Golden xim av, thiab tom qab ntawd muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub preheated rau 220 degrees rau lwm 10-15 feeb, tab sis tsis ntev, txwv tsis pub nqaij yuav ua tawv.
Kauj ruam 2
Cov nqaij yuav qab qab, muag thiab qab yog tias koj tsau nws rau ob peb teev hauv kefir lossis lwm yam khoom noj muaj mis. Nws kuj tseem zoo ntxiv rau ntxiv cov cawv txiv hmab rau lub sijhawm thaum cov kauj ruam ci. Cawv yuav ua rau cov nqaij mos thiab mos cov nqaij yuav muag sai dua.
Kauj ruam 3
Koj tuaj yeem marinate tws nqaij nyug hauv cov txuj lom thiab kua ntses rau ib nrab ib teev lossis ib teev, tom qab ntawd kib kom txog thaum Golden xim av, thiab tom qab ntawd npog thiab nqa tuaj yeem npaj dhau ntawm cov cua sov tsawg.
Kauj ruam 4
Txhaum tawm cov daim tawv nqaij sib tw kom zoo thiab sib xyaw hauv cov kua txiv rau li 20 feeb. Tom qab ntawd ua kom nkaug nrog rab riam thiab muab cov nqaij sawb thiab cov qej sib xyaw rau hauv lawv. Muab cov nqaij tso rau ib qho txuj ci thiab ci hauv qhov cub. Hloov cov kua txiv pom, koj tuaj yeem siv txiv qaub kua txiv lossis rooj vinegar.
Kauj ruam 5
Nqa caj dab ntawm nqaij nyug, txiav thiab ntaus zoo, thiab tom qab ntawd ntsaws rau hauv roj thiab roj kib, koj tau txais cov nqaij zoo nkauj.
Kauj Ruam 6
Nqaij nyuj ci hauv ntawv ci yog feem ntau muaj kua thiab nyuj nyoos. Ntsev cov daim ntawm cov nqaij thiab yeej zoo. Muab cov tsuav tso rau hauv rab kub thiab sim kom txog thaum sib tw. Tev ib ob peb qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cov hlais. Fry cov qos yaj ywm ntawm ob sab. Muab cov nqaij nyuj los txiav rau ntawm ib daim ntawv ci thiab muab cov qos yaj tso rau saum. Tev cov nceb thiab txiav ua tej daim me me. Fry cov nceb nrog qab zib. Muab cov nceb tiav lawm tso rau saum cov qos yaj ywm. Lub caij txhua yam nrog ntsev thiab kua txob. Tom qab ntawd nias khov kho ntawm cov npoo ntawm ntawv ci. Tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ua noj ntawm 200 degrees.
