Salmon yog qhov kho kom zoo nkauj tiag tiag ntawm lub rooj noj mov; cov kua zaub qab thiab cov tais diav tseem ceeb tau npaj los ntawm nws. Txawm li cas los xij, saj ntawm salmon yog qhov zoo tshaj plaws qhia nyob rau hauv daim ntawv me ntsis salted. Txoj kev ua noj ua haus no tso cai rau koj los saib xyuas txhua yam muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov ntses no zoo. Tab sis vim nws tsis hais txog kev kho cua sov ntawm cov khoom, lo lus nug ntawm qhov zoo ntawm ntses yog mob hnyav. Txhawm rau xaiv salmon uas yog tshiab tshiab, koj yuav tsum ua raws li qee yam kev cai.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav cov ntses tsuas yog hauv cov khw muag khoom uas muaj cov cuab yeej tshwj xeeb, nrog kev pabcuam ntawm cov xwm txheej rau nws txoj kev khaws cia yog ua kom zoo. Yeej, cov ntses no tuaj rau hauv cov khw muag khoom khov, vim nws tau xa los ntawm Scandinavian cov teb chaws, thiab nws yog qhov nyuaj ua kom nws txias. Cais ntses, raws li GOSTs, khaws cia tsis pub dhau ob lis piam. Yog li ntawd, thaum yuav khoom ntses salmon ci, tshawb xyuas daim ntawv pov thawj xa khoom thiab txee lub neej.
Kauj ruam 2
Cov ntses uas tau khov thiab muab khaws cia kom tau raws li qhov yuav tsum tau ua uas tsis ua rau lawv plam thiab qhov tsos. Yog tias thaum lub sijhawm kev thauj mus los thiab kev cia cov ntses liab tau yaj thiab khov dua, cov nqaij ua rau lub ntsej muag daj me ntsis, thiab cov nplai los ua kom qhuav vim qhov sublimation ntawm noo noo thaum rov ua kom txias.
Kauj ruam 3
Muab ntses kom zoo yog qhov tsis hnov tsw. Qhov no salmon yog txawv los ntawm lub tshiab, hloov maj mam aroma ntawm ib tug dib. Nws cov nqaij muaj xim daj ntseg txiv kab ntxwv - tsis dhau ci, tab sis tsis daj kuj.
Kauj ruam 4
Sniffed cov ntses? Tam sim no kov nws - nias koj cov ntiv tes rau ntawm cov nplai. Qhov tshwm sim indentation yuav tsum ploj mus sai li sai tau thaum koj tshem koj txhais tes. Lub softness thiab elasticity ntawm nqaij yog ib qho ntawm freshness. Lub saum npoo ntawm lub cev yuav tsum tau them nrog ib txheej ntawm ci thiab nplai huv si. Kos rau lub gills - lawv cov xim paj ntsha yuav tseem qhia tau tias cov ntses tshiab.
Kauj ruam 5
Saib salmon hauv qhov muag. Lub qhov muag ntawm ntses tshiab yog huv, daj, thiab yuav tsum tsis muaj cov duab ci grey ntawm lawv saum npoo. Kuv tseem nyiam lub qhov muag - mam li coj nws, tsis txhob yig!
