Lub Slavs txheej thaum ub hu ua kev sib koom ua ke, lub zej zog "porridge". Txhawm rau "ua porridge" txhais tau hais tias tsis yog tsuas yog ua zaub mov noj xwb, tab sis kuj tseem yuav ua ib qho tseem ceeb ua ke. Echoes ntawm lub ntsiab lus no muaj txoj sia nyob txog niaj hnub no: "tus khub", "koj tsis tuaj yeem noj porridge nrog nws." Cov khoom noj qab zib zoo nkauj, tsis txaus ntseeg tau suav hais tias yog qhov taw qhia txog kev sib raug zoo thiab kev sib raug zoo hauv tsev neeg. Ib qho ntawm cov zaub ua noj tseem ceeb yog millet.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau hauv daim ntawv qhia "Millet porridge nrog taub
- zib ntab thiab qhuav apricots ":
- 1/2 khob millet groats;
- 100 g taub dag yam tsis muaj tev thiab noob;
- 100 g qhuav apricots;
- 100 ml mis nyuj;
- 250 ml ntawm dej;
- zib ntab rau saj;
- butter mus saj.
- Rau cov ntawv qhia "Millet porridge nrog txiv apples":
- 1 iav ntawm millet;
- 2 khob dej;
- 1 kua;
- 50 g butter;
- ntsev kom saj;
- qab zib mus saj.
- Rau hauv daim ntawv qhia "Qiv porridge nrog txiv maj phaub mis":
- 1/2 khob millet;
- 1 1/5 khob txiv maj phaub mis
- 1 txiv tsawb;
- 4 daim ntawm apricots qhuav;
- ntsev kom saj;
- qab zib mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua kom cov millet porridge crumbly, yaug cov cereals kom huv si ua ntej ua noj. Cov yaug tawm yuav tshem tau cov kab me me uas ua rau cov kua nplaum lo nplaum. Nws yog qhov zoo dua rau qhov nqus dej hauv lub sijhawm ua noj dua li kom nchuav nws. yog tias tsim nyog, nws yuav muaj peev xwm ntxiv ntxiv lwg cov porridge nrog dej npau npau, tab sis koj tsis tuaj yeem ua ib qho dab tsi nrog kev tshaj. Cov kua yuav tsum txog kwv yees li peb zaug ntxiv dua ntawm tus txiv mis.
Kauj ruam 2
Lub porridge yuav tig tawm los ua ntau crumbly yog tias koj ntxiv me ntsis butter thaum lub sijhawm ua zaub mov noj. Lub xub ntiag ntawm cov roj yuav tiv thaiv cov txhuv los ntawm kev lo ua ke. Txhua lub noob qoob yuav nyob hauv nyias zaj duab xis ntawm cov rog. Tsis tas li ntawd, nws raug nquahu kom xaiv cov millet tsaus rau crumbly porridge.
Kauj ruam 3
Millet porridge nrog taub dag, zib ntab thiab qhuav apricots Ntxuav qhuav apricots hauv qab dej, muab tso rau hauv saucepan. Muab ntxuav cov hmoov zeb thiab cov kua txiv duav nrog lub txiv ua kua qhuav. Sau dej, muab hluav taws tso. Kaw lub hau, ua noj hla dhau cov cua sov kom txog thaum cov dej npau npau.
Kauj ruam 4
Ntxiv mis, butter, zib ntab. Nqa mus rau lub rhaub thiab simmer npog dua tsawg cua sov rau 10 feeb. Cia nws brew rau 15 feeb.
Kauj ruam 5
Millet porridge nrog txiv apples Tev lub txiv apples thiab txiav mus rau hauv me me. Yaug lub millet kom huv si. Boil dej nyob rau hauv saucepan, muab millet, txiv apples, ntsev, qab zib nyob rau hauv nws, ua noj rau 15 feeb. Ntxiv roj thiab qhwv lub porridge nrog txoj phuam. Txheeb 45 feeb.
Kauj Ruam 6
Qaij porridge nrog txiv maj phaub mis Yaug Yooj li kom txog thaum cov dej huv. Rhais txiv maj phaub mis, ntxiv millet rau nws. Nqa mus rau lub rhaub, txo cov cua sov, npog thiab simmer rau 30 feeb.
Kauj Ruam 7
Soak qhuav apricots nyob rau hauv dej kub rau 15 feeb, chop finely. Muab tsub los yog txiav cov txiv tsawb. Ntxiv cov txiv duaj qhuav, txiv tsawb, ntsev thiab suab thaj rau lub porridge tiav lawm. Do, pab, garnish nrog mint nplooj.
