Croquettes yog tsim los ntawm cov nqaij minced, uas yog ua los ntawm cov nqaij qab ntawm cov luav hluas. Cov zaub nyoos carrots, ib me ntsis haus nqaij sawb thiab txuj lom ntxiv rau hauv luav mince. Tag nrho cov no ua rau cov zaub mov txawv thiab nthuav dav. Ua ke nrog rau ib sab zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 tug luav;
- - 2 lub qe;
- - 150 g ntawm lard;
- - 200 g ntawm carrots;
- - 60 g ntawm nutmeg;
- - 90 g breadcrumbs;
- - 60 ml. txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub luav yuav tsum tau xaiv kom peb muaj ib tus loj, tab sis cov hluas luav rau tais. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tua tus luav, cais tag nrho cov nqaij los ntawm cov pob txha. Txiav cov nqaij ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij npuas uas haus luam yeeb rau hauv cov hlais me me, faib cov rwj carrots rau hauv oblong daim thiab dhau txhua yam ua ke nrog cov nqaij luav los ntawm nqaij grinder.
Kauj ruam 3
Yeej lub qe, ntxiv ntsev, nutmeg (txhoov thiab npaj ua ntej), kua txob dub (av) thiab breadcrumbs rau lawv.
Kauj ruam 4
Ua ke ntaus raug ntaus qe nrog cov txuj lom nrog minced luav cov nqaij. Sib tov kom txog thaum tus.
Kauj ruam 5
Ua kom sov ib qho txuj ci nrog roj txiv ntseej thiab kib rau ntawm txhua sab kom txog thaum cov croquettes maj mam browned.
