Txaus siab rau cov neeg koj hlub nrog kua thiab hluas nqaij siav nrog kev hlub. Nws tuaj yeem noj ua zaub mov muag zaub mov, ntxiv rau thawj chav kawm, lossis siv hauv cov zaub nyoos. Ua noj nqaij qab heev yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 500 g ntawm nqaij tshiab;
- ntsev kom saj;
- 6 peas ntawm dub kua txob;
- sprig ntawm rosemary;
- 1 lub taub hau ntawm qej lossis tag nrho cov dos;
- dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug ib daig ntawm cov nqaij tshiab zoo hauv qab cov dej txias. Tshem cov rog ntau dhau.
Kauj ruam 2
Tso cov dej ntshiab, txias rau hauv ib lub lauj kaub. Tus nqi ntawm cov dej yuav tsum me me los npog cov nqaij. Nqa mus rau boil.
Kauj ruam 3
Tsau cov nqaij hauv dej npau npau. Tag nrho cov npaj tau yuav tsum tau qis qis nkaus, koj tsis tas yuav txiav nws.
Kauj ruam 4
Ua kom cov nqaij tsis zoo noj xwb, tab sis kuj muaj kev nyab xeeb, tos kom txog thaum dej nrog cov nqaij hau. Tom qab ntawd muab tawm nqaij. Ntws ntawm dej.
Kauj ruam 5
Nqa dej tshiab rau lub rwj. Txo cov nqaij dua.
Kauj Ruam 6
Xam lub sijhawm ua noj mov raws li nqaij. Nqaij npuas tau siav txog li 50 feeb tom qab npau, nqaij qaib rau kwv yees li 30-40 feeb, nqaij nyuj txog li 1.5 teev. Tsis txhob hnov qab tias lub sijhawm ua noj nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm tus tsiaj. Yog li ntawd, yog tias ib daig ntawm cov tub ntxhais hluas tsis tshua tau txais, lub sijhawm ua noj ua haus yuav tsum tau nce.
Kauj Ruam 7
Sai li cov dej nrog cov nqaij npau, koj yuav tsum txo cov kub tam sim ntawd. Lub caij mus saj. Qhov tsawg dua ntawm lub rhaub dej npau, cov as-ham ntau yuav nyob. Cov nqaij yuav tsum tau simmer tshaj qhov hluav taws kub thiab ib txwm nrog lub hau kaw.
Kauj ruam 8
Txhawm rau ntxiv cov tsw qab rau cov nqaij siav, 15 feeb tom qab npau, ntxiv lub taub hau ntawm qej lossis dos, nplooj cij, dub peppercorns, thiab sprig ntawm rosemary, yog tias muaj.
Kauj Ruam 9
Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, cov nqaij yuav tsum rov muab dua ob peb zaug hauv yias nrog rab rawg kom nws siav tusyees.
Kauj ruam 10
Thaum kawg ntawm kev ua noj, tua lub cua sov, tawm cov nqaij mus rau brew rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 11
Muab cov nqaij tso rau ntawm ib lub tais thiab txiav rau hauv feem, ntxiv cov zaub koj nyiam. Koj yuav xav tsis thoob qhov rhiab thiab juiciness ntawm nqaij siav. Bon Appetit!
