Cov khaub noom txias yuav tuaj yeem yog qhov zoo tshaj plaws thiab nyiam tshaj plaws ntawm cov hnub kub. Rau koj mloog - okroshka "boyarskaya". Saturates, rov ua dua, fills lub cev nrog ntau cov vitamins.
Nws yog qhov tsim nyog
- - veal - 400 g;
- - tshiab dib - 2 pcs.;
- - nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- - qos yaj ywm - 2-3 pcs.;
- - radish - 6-8 pcs.;
- - cov hauv paus dos ntsuab nrog hau - 4 pcs.;
- - dill - ib pawg;
- - horseradish - 1 tsp;
- - kefir - 0.5 l;
- - carbonated ntxhia dej - 0.5 l;
- - dub ntsev thiab kua txob - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil ib daim ntawm veal thiab qos yaj ywm nrog qe hauv nyias cov lauj kaub. Txias txhua yam hauv qab, tom qab ntawd txiav rau hauv fab.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov cucumbers, tshem tawm qhov chaw thiab daim tawv nqaij, yog tias nws yog tawv. Quav qhov seem ua rau hauv cubes. Grate lossis chop ntshiab radish. Yaug cov zaub ntsuab, co tawm ntawm noo noo ntau, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 3
Ua ke kefir nrog horseradish thiab lwm yam khoom hauv lub tais loj. Ntawj txias qhov tshwm sim loj hauv lub tub yees. Ua ntej pab, dilute boyar okroshka nrog ntxhia dej.
