Lub txiv lws suav lub tebchaws yog South America; ntawm cov Aztecs thiab Incas, txiv lws suav tau suav hais tias yog cov txiv ntoo uas muaj lub cev zoo. Cov zaub no, yog siv kom raug, tuaj yeem pab ua lub tsev muag tshuaj thoob plaws hauv tsev, vim nws muaj ntau cov vitamins thiab as-ham, thiab nws tseem yog khoom noj rau zaub mov noj.
Cov tshuaj tseem ceeb thiab cov vitamins nyob hauv cov txiv lws suav:
- Vitamin C; - Vitamin A; - Cov vitamins B; - Vitamin E; - Vitamin K; - Vitamin PP; - lycopene; - carotene; - carotenoids; - phytoncides; - cellulose; - pectin; - qab zib; - organic acids; - hmoov txhuv nplej siab; - cov protein; - calcium; - sodium; - magnesium; - hlau; - silicon; - iodine; - leej faj; - phosphorus.
Txiv lws suav rau hauv lub vaj thiab saum rooj
Lub npe "txiv lws suav" los ntawm Italian pomod'oro, uas txhais tau tias "kua kub". Cov duab ntawm ib lub txiv lws suav tuaj yeem sib txawv, tab sis ib qho ntawm lawv yeej zoo li lub kua, muaj txawm tias "txiv ntoo" ntau hom txiv lws suav. Muaj 9 ntau hom txiv lws suav hauv ntiaj teb, lawv kuj txawv ntawm cov hav txwv yeem, lub sijhawm siav, lub rooj thiab hom uas yooj yim rau canning.
Txiv lws suav tuaj rau tebchaws Russia xyoo 18th thiab tau xub cog ua cov txiv ntoo zoo nkauj. Thaum nws pom tseeb tias cov zaub thiab cua zoo li cas, lawv tau pib cog nws qhov txhia chaw - hauv vaj hauv av, hauv tsev ntsuab thiab txawm nyob hauv tsev - ntawm balconies thiab window sills. Tshwj xeeb tshaj yog cov sib txawv muaj ntau yam ntawm txiv lws suav nrog muaj kua pulp yog zus nyob rau thaj tsam yav qab teb ntawm Russia - Volgograd thiab Astrakhan.
Txiv lws suav, nyob ntawm ntau yam, tuaj nyob rau hauv cov xim sib txawv - los ntawm dawb mus rau xim av thiab dub. Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog suav hais tias yog lub txiv kab ntxwv liab ci ci, txawm hais tias daj lossis liab txiv lws suav yuav zoo dua hauv kev saj. Cov xim liab ntawm cov zaub yog muab los ntawm cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo - lycopene, uas muaj ntau heev hauv cov txiv lws suav. Nws yog ib qho tshuaj antioxidant uas tiv thaiv qog noj ntshav thiab ua kom muaj zog hauv lub cev. Cov duab ntawm txiv lws suav kuj nyob ntawm ntau yam; Ntiv tes ua txiv lws suav, tawv lub plawv ntau yam, txiv lws suav txiv ntoo ntawm ib ceg tau tshwj xeeb tshaj yog.
Txiv lws suav yog ib qho zaub uas txawv tshaj plaw, qhov muaj lycopene thiab lwm yam txiv ntoo tsis ntau thaum tsis tuaj kub, tab sis nce ntxiv. Muaj ntau ntau ntawm lawv, piv txwv li, hauv lws suav muab tshuaj txhuam. Txhawm rau kom muab cov txiv lws suav nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, lawv yuav tsum tau ua ke nrog cov khoom noj kom raug. Txiv lws suav tsis pom zoo kom noj mov nrog cov zaub mov muaj protein - nqaij, qe, thiab cij thiab cov zaub mov uas muaj cov hmoov txhuv nplej. Nyob rau tib lub sijhawm, cov zaub xam lav ntawm cov txiv lws suav tshiab yuav tsum tau nyob nrog cov roj - txiv roj, paj noob hlis, pob kws. Cov kua txiv lws suav muaj txiaj ntsig zoo heev, tab sis koj yuav tsum tsis txhob haus nws ntawm lub plab khoob, tab sis ib nrab ib teev tom qab noj mov.
Cov cuab yeej kho kom zoo ntawm cov txiv lws suav thiab lawv siv
Noj txiv lws suav txo txoj kev pheej hmoo ntawm oncological thiab hlab plawv cov kab mob, pab ua kom ntshav txhaws, mob plab nrog acidity tsawg, thiab nco qab tsis ua haujlwm. Qhov no tau ua kom yooj yim los ntawm qhov muaj feem pua ntau ntawm cov vitamin C, cov vitamins ntawm pab pawg B, A, K, E, nrog rau ntau cov zaub mov thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig.
Txiv lws suav tswj kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib. Txiv lws suav pab kom yuag poob, cov hnub lws suav muaj teeb tsa thaum lawv noj zaub mov. Txhawm rau kom poob ceeb thawj, nws yog qhov tsim nyog ntxiv cov kua txiv celery rau kua txiv lws suav. Lws suav muaj diuretic thiab choleretic thaj chaw.
Ua raug mob cov txiv lws suav
Cov ciab no tsis xav tau rau cov neeg muaj kev ua xua, nrog rau mob caj dab, mob gout, txij li cov ntsev calcium thiab oxalic acid, uas muaj ntau hauv cov txiv lws suav, tuaj yeem ua rau txo cov ntsev. Nws yog qhov txaus ntshai rau noj txiv lws suav rau cov neeg muaj tus mob gallbladder thiab tus kabmob txiav, vim tias cov teebmeem choleretic ntawm txiv lws suav yaug pob zeb los ntawm lub zais plab thiab qee cov pob zeb tuaj yeem daig hauv cov kua tsib.
Cov neeg laus tsis pom zoo kom noj cov kaus poom, qaub thiab txiv lws suav uas muaj ntsev, muaj kev pheej hmoo ntawm peptic rwj thiab mob plawv.
