Kauslim Korean cov carrots, carrots, raws li cov neeg Kauslim lawv tus kheej hu nws, yog ib qho khoom noj txom ncauj tshaj plaws hauv peb lub tebchaws. Thiab tom qab ntawd nws tsis yog qhov ceeb, vim nws muaj lub ci piquant saj, nce qab los noj mov thiab txhim kho kev zom zaub mov. Carrots tsis qiv qiv lawv tus kheej rau kev kho cua sov, yog li ntawd lawv khaws tag nrho lawv cov khoom muaj txiaj ntsig. Coob tus neeg tau siv los yuav cov carrots hauv khw muag khoom lossis hauv khw, tab sis koj tuaj yeem noj nws tom tsev!
Nws yog qhov tsim nyog
- - Carrots - 1 kg;
- - Dos - 1 pc.;
- - Acetic essence 40% - 1 tsp;
- - Me dib - 1 pc. (xaiv tau);
- - Hauv av dub kua txob - 1 pinch;
- - Hauv pem teb coriander (cilantro) - 0.5 tsp;
- - Fresh cilantro - 0.5 pawg;
- - Fresh dill - 0.5 pawg;
- - Qij - 3 cloves;
- - Cov kua ntses - 1 tbsp. l.;
- - Paj noob hlis roj - 3 tbsp. l.;
- - Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub carrots thiab grate on ib coarse grater. Tev lub qej thiab tsuav kom zoo. Quav lub dill thiab cilantro. Yog tias xav tau, muab lub dib me thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais loj, do hauv cov grated carrots, qij, dib, thiab tshuaj ntsuab. Ntxiv ntsev mus saj, kua txob dub, av txuas thiab vinegar.
Kauj ruam 3
Tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Preheat frying lauj kaub, ncuav nyob rau hauv sunflower roj. Muab cov dos tso rau hauv nws thiab sauté kom txog thaum nws tiav nkauj tiav nraug.
Kauj ruam 4
Thaum cov dos tau txias, muab tso rau hauv lub tais ib sab ntawm cov carrots, ntxiv cov kua zaub thiab sib tov ua ke.
Kauj ruam 5
Cia cov ntsiab lus ntawm lub tais ib nyuag me me. Hauv ib teev, Korean carrots yuav npaj txhij. Pab rau noj su, ua hmo, nyias noj los yog hauv tsev kub.
