Cov zaub xam lav no tuaj yeem siv ua zaub mov qab los yog ua chav kawm tseem ceeb. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau lub caij ntuj sov vim tias nws yog lub teeb txaus vim nws cov zaub cov ntsiab lus, tab sis nws kuj muaj cov nqaij, yog li nws tuaj yeem siv kom ruaj ntseg raws li lub tais qab.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 400 g;
- Suav zaub qhwv - 500 g;
- Ntsuab peas - 400 g;
- Carrots - 3 pcs;
- Kua txob - 2 pcs;
- Cilantro;
- Txiv laum huab xeeb - 150 g;
- Qij - 2 cloves;
- Cov kua ntses;
- Zib ntab;
- Qhiav;
- Txiv qaub lossis txiv qaub.
Npaj:
- Thawj kauj ruam yog mus ci cov nqaij npuas rau hauv qhov cub. Qhov no tuaj yeem ua ntej ua ntej kom tsis txhob siv sijhawm ntau los npaj cov zaub xam lav.
- Koj yuav tsum tev cov qhiav thiab ua tsaug. Tev lub qej, sib xyaw nrog ntsev thiab zom rau hauv homogeneous loj. Tom qab ntawd koj yuav tsum muab cov qhiav thiab qej thiab ci kom txog thaum tus.
- Nws yog ib qho tsim nyog kom rhaub ntsuab taum rau 5 feeb, txias. Ib nrab ntawm peas yuav tsum tau kneaded.
- Tom ntej no, txiav cov zaub qhwv thiab kua txob rau hauv ib daim hlab. Carrots kuj yuav tsum tau muab ob qho tib si txiav rau hauv ib daim hlab, los yog grated on coarse grater.
- Tom ntej no, txho cov tshuaj ntsuab thiab nqaij npuas. Tom qab ntawd koj yuav tsum tsuav cov txiv laum huab xeeb. Tom qab sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ncuav cov hnav khaub ncaws ntau dua ntawm cov zaub xam lav thiab pabcuam.
Raws li koj tuaj yeem pom, zaub xam lav no yog lub teeb heev thiab noj qab haus huv, vim yog cov ntsiab lus ntawm cov zaub, tab sis kuj tseem noj haus vim cov ntsiab lus ntawm cov nqaij. Txog cov pluas noj zaub mov, koj tuaj yeem hloov cov nqaij qaib lossis nqaij nyuj rau cov nqaij npuas rog. Tom qab ntawd cov zaub xam lav yuav dhau los ua zaub mov noj, thiab nws cov saj yuav tsis txom nyem.
