Zib ntab nceb yog qhov tsim nyog tsis tsuas yog muab kib lossis pleev rau lub caij ntuj no. Cov zib ntab zib ntab ua rau cov kua zaub qab qab tsawg, uas ua noj yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nceb tshiab - 500 grams,
- - dos - 1 daim;
- - carrots - 1 daim;
- - qos yaj ywm - 4 daim;
- - nqaij qaib mis - 200 grams;
- - dub kua txob - 10 peas;
- - ntsev, tshuaj ntsuab, av qej mus saj;
- - dej - 3 liv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mus tom hav zoov thiab sau cov nceb ntxiv. Xaiv cov nceb me. Txheeb lawv tom tsev, ntxuav lawv ntawm cov hav zoov khib nyiab, nrog rau cov laus, cua nab thiab cov yam ntxwv tsis zoo. Tom qab ntawd yaug hauv dej txias ntau zaus. Khov feem ntau ntawm nws rau yav tom ntej, tawm qhov me me rau kev xav tau tam sim no.
Kauj ruam 2
Boil zib mu nceb hauv cov dej qab ntsev rau li 20 feeb.
Kauj ruam 3
Tso lub lauj kaub dej ntawm qhov hluav taws kub. Ntuav rau hauv cov peeled dos thiab carrots, txiav rau hauv cov voj voog me. Ntxiv 10 dub peppercorns. Thaum cov dej npau, ntxiv ntsev me ntsis thiab xa cov tws qos yaj ywm rau ntawd.
Kauj ruam 4
Tom qab 10 feeb, xa cov nceb siav rau hauv lub lauj kaub.
Kauj ruam 5
Thaum cov qos yaj ywm yuav luag npaj txhij, ntxiv cov nqaij qaib mis, txiav ua tej daim me me kom lawv haum rau hauv lub rooj, rau hauv lauj kaub, thiab ntxiv ntsev yog tsim nyog. Lub mis yuav ua noj sai sai - tom qab 5 feeb, thaum qhov no tshwm sim, tua cov cua sov, npog thiab cia nws brew rau li 20 feeb.
Kauj Ruam 6
Cov nceb yog cov phooj ywg tshwj xeeb tshaj yog nrog dill thiab qej, yog li thaum ua haujlwm, cov kua zaub tuaj yeem txau nrog txhoov tshiab thiab tshiab qej.
