Assorted nqaij solyanka yog tais zaub mov uas txhua tus niam tsev npaj ntawm nws txoj kev. Lub tswv yim zoo rau kev ua noj thaum muaj me ntsis ntawm txhua yam tseg rau hauv lub thawv txias: ib daim ntawm cov hnyuv ntxwm, nqaij qaib ceg, ob peb cov hnyuv ntxwm, thiab lwm yam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij nqaij (nqaij qaib) - 1.5 l
- - Dos - 1 pc.
- - Qos yaj ywm - 2-3 pcs.
- - Pickled dib - 1-2 pcs.
- - Cov nqaij thiab cov nqaij ntim khoom noj ntawm kev thov
- - Cov ntsev, cov txuj lom kub
- - Lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon
- - Zaub ntsuab
- - Casserole nrog qhov ntim ntawm 2 l
- - Lub diav
- - Txiav pawg thawj coj
- - Riam
- - Frying lauj kaub
- - Ntoo spatula
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov paj noob hlis cov roj rau hauv lub yias, ntxuav cov dos thiab txiav mus rau hauv me me, ncuav nws tawm rau kib. Txiav lub txiv qaub pickled rau hauv cubes thiab ntxiv rau cov dos. Ntsev nyob rau hauv lub hau.
Kauj ruam 2
Peb txiav cov nqaij thiab hnyuv ntxwm: hnyuv ntxwm - mus rau hauv cov nplais, hau cov hnyuv ntxwm - rau hauv cov nplais, haus cov hnyuv ntxwm - mus rau hauv cov nqaij, nqaij lossis nqaij qaib ua tej daim me me. Kev haus luam yeeb nqaij qaib ua rau kua txiv muaj ntxhiab tsw dua thiab muab ib qho saj tshwj xeeb - peb kuj txiav nws mus ua ib daim hlab. Ncuav qhov txias txias txiav rau hauv lub lauj kaub nrog zaub, sib tov, ntxiv koj cov khoom nyiam (qhuav adjika yog qhov zoo tagnrho) thiab tawm mus rau simmer hauv qab lub hau rau 7-10 feeb.
Kauj ruam 3
Tev cov qos yaj ywm, ntxuav lawv thiab muab txiav ua plaub fab txog 1, 5 * 1, 5 cm, sau nrog kua (yog tias tsis yog, dej yuav ua) thiab ua noj kom txog thaum ib nrab siav, li 15 feeb. Lub broth yuav tsum maj mam salted, raws li pickled dib thiab seasonings yuav ntxiv ntsev thiab txuj lom.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv lub rwj rwj nrog qos yaj ywm, ua tib zoo kis tus txheej txheem ntawm lub lauj kaub, sib tov thiab rhaub rau lwm 10-15 feeb. Peb sim rau cov ntsev thiab cov nraub qaum, ntxiv cov txuj lom yog tias tsim nyog. Ua kom zoo chwv cov zaub txhwb nyhiab (koj tuaj yeem siv cov zaub txhwb lossis cov dos ntsuab), nchuav rau hauv cov kua zaub, npog nrog lub hau thiab tawm rau 10-15 feeb ntawm lub qhov cub tawm. Feem ntau tau txais kev pab nrog ib diav ntawm qaub cream.
