Lasagna nrog zaub yog tais ntawm Italian chav ua noj. Nws muaj txheej txheej ua khob noom cookie thiab zaub puv, drenched hauv cov ntses. Qhov no yog cov khoom noj muag qab, muaj kua thiab txawv txawv uas tuaj yeem hnav tau ob qho tib si txhua hnub noj su lossis noj hmo, thiab tsiab peb caug festive.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau qhov ntsuas:
- 600 g ntawm durum nplej hmoov nplej;
- 3 lub qe;
- 50 ml txiv roj roj;
- 100 ml ntawm dej txias;
- ntsev.
- Txog kev sau:
- 1 dos loj;
- 1 clove ntawm qej;
- 3 txiv lws suav loj;
- 2 cov carrots;
- 1 tswb kua txob;
- 1 tus me zaub pob;
- 100 g ntawm pob kws;
- tshuaj ntsuab tshiab;
- zaub roj;
- ntsev
- txuj lom.
- Rau cov kua ntses:
- 200 g hnyav nplaum;
- 50 g butter;
- 1 tbsp. nqaij kua zaub;
- 200 g ntawm puab txheej txig;
- av nutmeg ntawm lub ntsis ntawm rab riam;
- 1 tbsp hmoov.
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, koj yuav tsum npaj txhua yam khoom xyaw rau cov lasagna. Lub khob noom cookie tuaj yeem muas tau hauv khw, tab sis nws zoo dua los ua koj tus kheej. Sift cov hmoov nplej los ntawm ib sab cib rau hauv lub tais tob. Ua ke nrog cov hmoov nplej.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv txiv roj roj thiab dej. Maj mam ntsev thiab zuaj lub khob noom cookie nruj. Qhwv nws qhwv ntawv yas thiab cia nws zaum ntawm chav tsev li 25-30 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd faib cov khob noom cookie ua 3 daim. Yob lawv mus rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg nyias, ntev li 1.5 millimeters tuab, thiab txiav mus rau hauv duab plaub kom lawv tuaj yeem haum koj cov tais ci. Npog nrog phuam thiab cia kom qhuav me ntsis.
Kauj ruam 4
Hauv lub sijhawm, npaj kev txhaws. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Txiv lws suav, zucchini, carrots, tswb peppers - hauv me me. Finely chop lub qej thiab tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 5
Sov ib co roj zaub hauv ib qho txuj ci. Saute cov dos hauv nws. Tom qab ntawd sib tov nws nyob rau hauv theem nrog carrots, txiv lws suav, tswb kua txob, courgette thiab qej. Simmer zaub tshaj li tsawg cua sov rau 10-15 feeb.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev kom saj, ntxiv cov txuj lom, tws tshuaj ntsuab thiab pob kws. Tig lub qhov cub, cia lub npov dej npuav thiab txias me ntsis.
Kauj Ruam 7
Ua rau cov kua ntses. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib saucepan. Fry cov hmoov nplej hauv nws. Ncuav rau hauv broth. Sib tov txhua yam kom zoo thiab ua noj hla dhau cua sov rau 5 feeb. Tom qab ntsev, ntxiv nutmeg, cheese thiab cream. Nqa cov kua ntses kom zoo sib xws thiab teeb ib sab.
Kauj ruam 8
Cov kauj ruam tom ntej hauv kev ua lasagna yog kev sib txuas ntawm lub khob noom cookie thiab txhaws. Muab ib txheej ntawm lub khob noom cookie rau hauv lub tais ci, rau nws - tusyees txheej me me ntawm kev txhaws. Yog li, ua ob peb "plag tsev".
Kauj Ruam 9
Tom qab ntawd ncuav cov kua txob ntau dhau ntawm lasagna. Ci hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 40-45 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov zaub mov los ntawm qhov cub, npog nrog ib daim phuam huv si rau 10-15 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem txiav lub lasagne rau hauv cov ntu me thiab pabcuam.
