Cod salad nrog txaij yog tsev neeg cov zaub mov uas zoo meej rau lub rooj noj mov zoo nkauj thiab yuav ntxiv ntau yam qab. Cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav muaj cov protein ntau thiab cov vitamins, uas hais txog ntau yam tseem ceeb ntawm daim ntawv qhia.
Nws yog qhov tsim nyog
- maj mam salted cod - 0.5 kg
- eggplant - 2-3 pcs.
- qos yaj ywm - 3 pcs.
- ntsuab tswb kua txob - 1 pc.
- dos - 1 pc.
- qij - 3 cloves
- raisins - 100 gr.
- ntoo thuv ceev - 50 gr.
- vinegar - 1 tablespoon
- unrefined txiv roj roj - 250 ml.
- ntsev
- cumin - 50 gr.
- cloves - 50 gr.
- parsley - 250 gr.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua kom sov qhov cub rau 200 degrees. Txiav cov eggplants lengthwise mus rau hauv ob lub vaj huam sib luag halves, grate nrog coarse ntsev, ncuav tshaj nrog unrefined txiv ntseej roj. Muab tso rau hauv qhov cub rau 20-25 feeb.
Kauj ruam 2
Tev cov qos yaj ywm thiab ua noj rau 17 feeb, ntxiv ntsev rau hauv dej. Txias boiled qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv voj voog. Tso cov ntoo thuv rau hauv lub lauj kaub thiab kib tsis muaj roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Ncuav txiv roj roj rau lwm lub lauj kaub frying, ntxiv nplua tws qej thiab dos, ntxiv raisins thiab ntsuab kua txob, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tom qab ntawd muab cov tws ciab, ntoo thuv ntoo, qee cov noob caraway thiab cloves tso rau saum. Fry rau 5 feeb.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij ci tag nrho tso rau hauv ib lub phaj tob, ntxiv cov kua qaub, txiv roj roj, kua tws. Sib tov txhua yam.
Kauj ruam 5
Muab cov ntawv tais uas txaij sau rau hauv ib lub tais loj rau hauv thawj txheej. Sab saum toj nrog txheej ntawm cov qos yaj ywm hau, kib nrog cod. Kho txhua yam nrog sprig ntawm parsley. Bon Appetit!
