Lagman "hauv Uzbek"

Cov txheej txheem:

Lagman "hauv Uzbek"
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Video: Лагман уйгурский в Узбекской кухне | Lagman Uighur in Uzbek cuisine 2024, Hlis ntuj nqeg
Anonim

Lagman tuaj yeem raug pab ua thawj lossis ob chav kawm. Ib txwm nws yog tsim los ntawm nqaij npuas los yog yaj.

Lagman hauv Uzbek
Lagman hauv Uzbek

Nws yog qhov tsim nyog

  • - 500 g ntawm nqaij (nqaij npuas lossis nqaij yaj)
  • - hauv av coriander
  • - ntsev
  • - 3 txiv lws suav
  • - 1 lub qos
  • - 3 cloves ntawm qej
  • - 2 carrots
  • - zaub roj
  • - 1 pawg zaub ntsuab
  • - hauv av paprika
  • - 1 lub kua txob

Cov Lus Qhia

Kauj ruam 1

Txiav cov nqaij, qos yaj ywm, tswb txob thiab carrots rau hauv me me. Quav cov hauv dos hauv ib nrab ib ncig lossis txiav lawv mus rau hauv nyias ib nrab nplhaib. Tev cov txiv lws suav tom qab ntsuav lawv hauv cov dej npau rau ob peb feeb thiab ua kom zoo siab.

Kauj ruam 2

Quav cov qij kom huv. Fry cov nqaij hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov zaub tws thiab txuj lom rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Nqa cov sib tov kom txog thaum siav dua li tsawg tshav kub nrog ob khob dej.

Kauj ruam 3

Noj cov mij nyias. Koj tuaj yeem muab nws noj koj tus kheej los ntawm cov hmoov nplej, qe thiab mis nyuj haus. Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej nyias thiab txiav ua nyias ntev ntev. Boil noodles with the salted water light. Muab cov mij thiab cov nqaij sib xyaw ob peb feeb kom txog rau thaum kev sib tw. Txom cov tuab tuab nrog dej yog tias tsim nyog.

Kauj ruam 4

Garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab ua ntej noj. Thov nco ntsoov tias nws tsis pom zoo kom sau cov nqaij nrog dej txias thaum kib; nws yog qhov zoo dua los siv kua dej kub los ntawm lub hwj kais.

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