Txawm hais tias cod daim siab tsis suav tias yog kev noj qab haus vim nws cov nqi qis, nws muaj cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm nws. Nws muaj cov yam ntxwv ntawm tus neeg saj thiab nyiam kev nyiam ntawm kev ntxhib los mos. Ob qho ntawm cov txiaj ntsig no yog qhov zoo hauv ob qho khoom noj txom ncauj yooj yooj yim thiab ntau dua. Xaiv koj daim ntawv qhia ua daim siab mob siab.
Mimosa zaub xam lav nrog cod mob siab
Cov khoom xyaw:
- 100 g ntawm cod mob siab;
- 3 qos yaj ywm;
- 1 dos;
- 4 lub qe qaib;
- 100 g ntawm tawv cheese;
- 20 g ntawm dill;
- 70 g ntawm mayonnaise.
Boil cov qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij, txias, tev thiab ua kom zoo siab. Muab cov qe ua tawv tawv tso rau ntawm lub qhov cub ze ze, tev thiab muab cov hmoov dawb thiab qe tso sib tov. Mash lub siab cod nrog rab rawg. Quav dos thiab npog nrog dej npau rau 10 feeb. Sau cov zaub xam lav rau ntawm cov zaub mov tiaj tiaj, tso cov zaub mov tso rau hauv cov txheej txheem hauv qab no: qos yaj ywm, grated cheese, daim siab, dos + mayonnaise, cov nqaijrog + mayonnaise, yolks thiab dill.
Khoom txom ncauj yob nrog cod mob siab
Cov khoom xyaw:
- 1 daim ntawv ntawm Armenian lavash;
- 150 g ntawm cod mob siab;
- 5-6 nplooj ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- 20 g ntsuab hauv paus dos;
- zaub roj.
Ntxuav cov spinach thiab ntaub qhuav rau ntawm daim ntawv phuam. Ua kom tiav cov nplooj ntsuab thiab sauté nyob rau hauv cov roj roj rau 5-7 feeb, nplawm tsis tu ncua. Muab cov kab ntawm lub siab tso tawm rau hauv daim siab thiab xa mus hla cov nplooj pita. Sab saum toj nrog spinach, tom qab ntawd cod daim siab thiab ntsuab dos ib ncig. Dov txhua yam rau hauv cov ntawv tuab, qhwv hauv ntaub yas thiab tso kom txias rau ib nrab ib teev. Txiav nws mus rau hauv qaws 3-4 cm tuab.
Crispy bruschetta nrog cod mob siab
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm cod mob siab;
- 6 lub ncuav dawb ntawm loaf;
- Ib nrab ntawm avocado;
- ib feem plaub ntawm txiv qaub;
- 1 clove ntawm qej;
- 20 g chives;
- 1 tsp capers;
- 30 g ntawm ntoo thuv ceev;
- Lub pinch ntawm av dub kua txob;
- ntsev;
- txiv roj roj.
Fry lub ncuav nyob rau hauv cov txiv ntseej roj thiab tshiav nrog qej. Txiav cov avocado nqaij rau hauv lub qhov cub me me thiab dej ntws nrog txiv qaub. Tso rau ntawm bruschetta cod nplooj siab hauv chunks lossis pâté, cov txiv hmab txiv ntoo kab txawv, txho chives thiab capers, maj mam kua txob thiab ntsev. Txau cov ntoo thuv ntoo rau ntawm cov qhaub cij thiab pab tam sim.
Tawv cov qe nrog cod mob siab
Cov khoom xyaw:
- 6 lub hau nqaij qaib qe;
- 150-200 g ntawm lub siab cod;
- ib nrab lub txiv qaub;
- 1 clove ntawm qej;
- 50 g yuav tsum muaj;
- 50 g txhua ntawm Greek yogurt thiab mayonnaise;
- 1/2 tsp mustard.
Ua tib zoo txiav cov qe lengthwise rau hauv halves sib npaug. Tshem tawm cov nkaub thiab muab tso rau hauv ib lub tais tob. Do hauv lub siab cod nrog rau me ntsis roj thiab zom txhua yam nrog rab rawg kom txog thaum tus. Ntxiv cov kua txiv qaub, nias qej, thiab cov tws me ntsis. Lub caij lub muab tshuaj txhuam nrog yogurt, mayonnaise thiab mustard. Sau cov nkoj qe nrog nws thiab tso kom txias.
