Cov zaub ntsuab hu ua ntsuab vim tias feem ntau nws ua los ntawm cov zaub ntsuab. Rau kev ua noj, arugula, spinach, nettle, sorrel, beet saum, thiab txawm tias nplooj dandelion yog qhov tsim nyog. Cov kua zaub ntsuab yog qhov zoo heev thiab muaj ntau cov vitamins. Yog li, lawv yuav tsum muaj nyob hauv qhov khoom noj khoom haus. Yuav ua li cas ua noj ntsuab kua zaub kom zoo?
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij lossis nqaij qaib si
- 250 g sorrel
- 250 g zaub ntsuab
- 2 nruab nrab cov carrots
- ob peb parsley zaub
- ntsev
- kua txob
- qe.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov nqaij rhaub los yog nqaij qaib rau. Siv ib phaus ntawm cov zaub ntsuab zoo li spinach thiab sorrel. Yaug lawv kom huv si hauv qab dej ntws. Muab cov tshuaj ntsuab los txaws ua tej daim me me nrog koj ob txhais tes. Qhov no yuav tso ntau cov vitamins nyob hauv nws dua li thaum koj txiav nws nrog rab riam hlau.
Kauj ruam 2
Tev ob lub carrots loj, txiav cov carrots rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 3
Nqa cov khoom noj rau lub rwj. Tso cov carrots, ob peb lub hauv paus zaub txhwb qaib hauv nws, ua noj kom txog thaum cov zaub no tau sib tw.
Kauj ruam 4
Cais cov nqaij qaib lossis nqaij los ntawm kua zaub los ntawm cov pob txha. Rho tawm cov nqaij mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me nrog cov fibers. Poob rau hauv broth.
Kauj ruam 5
Tom qab 5 feeb, ntxiv cov zaub ntsuab thiab sorrel rau cov kua zaub. Simmer rau li 10 feeb Lub caij nrog kua txob, ntsev lub kua zaub mus saj. Tshem tawm ntawm tshav kub. Cov zaub ntsuab ntsuab tau npaj lawm. Muaj peev xwm yuav tau txais kev pab nyob rau hauv lub tais nrog ib nrab ntawm nyuaj-boiled qe thiab parsley thiab dill nplooj. Koj tuaj yeem ua kua zaub ntsuab tsis hais sov lossis txias.
Kauj Ruam 6
Yog tias koj tso ntau hom tshuaj ntsuab rau hauv cov kua zaub ntsuab, tom qab ntawd nws txoj kev saj yuav tsuas yog ua nplua nuj dua. Ntxiv mus, yuav luag txhua hom zaub ntsuab tau txig ua ke nrog ib leeg.
Kauj Ruam 7
Nettle kua zaub yog zoo heev. Nws muaj kev nplua nuj, pungent saj. Ua ntej ua noj, nws yog qhov zoo dua rau ncuav hla lub nettle nrog dej npau npau kom nws tsis txhob "tom".
Kauj ruam 8
Cov zaub ntsuab ntsuab spinach muaj cov khoom noj uas qab heev. Feem ntau cov kua zaub ntsuab yog tsim los ntawm nws.
Kauj Ruam 9
Arugula ua cov kua zaub zoo heev. Qhov loj tshaj plaws yog tias koj tsis tas yuav tsum tau noj arugula nws tus kheej. Daim ntawv qhia rau cov kua zaub no yooj yim. Hauv ib rab, ua ke 400 g ntawm rucola nplooj, zaub ntsuab thiab 3-4 cov ncuav dawb ntawm cov ncuav ci hauv cov mis. Muab ob peb tee ntawm txiv roj roj tso rau hauv cov kua zaub uas tau tshwm sim, thiab cov zaub mov noj qab haus huv vitamin npaj tau!
Kauj ruam 10
Cov neeg uas ua noj zaub ntsuab dandelion nplooj kua zaub yuav npaj cov vitamins rau kev siv tom ntej. Dandelion muaj ntau yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo. Txhawm rau tiv thaiv nws los ntawm kev iab, scald nws nplooj ntau zaus nrog dej npau. Nws yog qhov zoo dua los tso ob peb hom zaub ntsuab hauv cov kua zaub.
Kauj ruam 11
Yog tias koj tab tom ua kua zaub ntsuab nrog nplooj nplooj beetroot, paub tias koj tab tom ua ib lub tais Lavxias qub qub - botvinya. Lub beet sau kua zaub qab qab me ntsis thiab qaub me ntsis. Nws yog qhov zoo dua los tso cov nplooj beet hauv cov kua zaub ua ntej me ntsis ntawm cov zaub ntsuab, vim tias lawv hnyav dua thiab yuav siv sijhawm ntev me ntsis ua noj.
Kauj ruam 12
Nws yog nyob ntawm koj los txiav txim siab seb dab tsi los ua cov kua zaub ntsuab los ntawm, tab sis ib qho ntawm cov kua zaub no zoo thiab qab hauv nws txoj kev.
