Thoob lub neej, ntau thiab ntau tus neeg nyiam ntawm cov tais tsis huv ntawm cov khoom lag luam uas thaum xub thawj siab tsis phim rau lub ntsej muag tshwm. Qhov sib xyaw ua ke ntawm cov dib liab thiab kua zaub kua zaub tau muaj qhov nrov npe.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 300 g kua roj pulp;
- 300 g ntawm txiv lws suav;
- 1 khob kua txiv lws suav;
- 1 dib;
- 1 dos;
- 1 clove ntawm qej;
- 1/2 txiv qaub;
- 2-3 tbsp txiv roj roj;
- txiv ntaub ntoo;
- kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav kom ua cov kua zaub kom qab, koj yuav tsum xaiv cov txiv ntsej muag uas yog, uas yuav tsum yog txawm thiab tsis muaj pob. Lub txiv hmab yuav tsum hnyav. Yog tias lub cev muaj ntxhiab tsw tsis ntxim nyiam, muaj tshuaj lom neeg lub cev, qhov no yog qhov qhia tias nws tsis zoo, tab sis sab hauv nws yuav nrog daj lossis txiv kab ntxwv daj. Tshawb nrhiav seb lub txiv mab txiv ntoo puas lawm. Ua li no, nyem nws nruj nreem - yog tias koj hnov tawg, txhais tau tias nws yog siav. Tus "tus Tsov tus tw" ntawm cov kua dej yuav tsum qhuav. Coj mus rhaub rau ntawm lub taub liab: nws yuav tsum ua lub suab sib sib zog nqus thiab sonorous. Lub suab npub yog lub cim ntawm overripe lossis immaturity, dryish pulp.
Kauj ruam 2
Tsuav cov dos, soob thiab qej. Quav lub dib thiab kua txob thiab teem ib nrab kom zoo nkauj rau cov kua zaub. Tshiav cov khoom xyaw rau ntawm grater zoo, nyem cov kua txiv los ntawm cov txiv qaub, ntxiv cov txiv lws suav thiab txiv roj roj. Lub caij nyoog ua cov ntshiab nrog sib tov ntawm cov txuj lom, paprika thiab cov kua txob dub, muab tso rau txhua tus hauv lub tub yees rau ob teev. Garnish nrog tws kua txob, ntsuab dos (yeem) thiab dib ua ntej noj.
Kauj ruam 3
Ntxiv rau qhov ib txwm muaj ua ib txwm muaj kua txiv lws suav-kua zaub, koj tuaj yeem tso qe thiab zaub kav hauv zaub mov, thiab ntxiv cov tshuaj tsw qab thaum muab tais. Yog lawm, hom kev ua noj no yuav txaus los ntawm Spanish daim ntawv qhia, tab sis tsis muaj tsawg dua. Nws tau hlub ntau yam hauv ntau tsev neeg Lavxias.
Kauj ruam 4
Qee tus ntxhais siv cov kua zaub no kom poob phaus. Lawv nyiam lub asthiv zaub mov zoo rau kev noj zaub mov kom zoo, vim tias nws pheej pheej yig. Yog lawm, tsis muaj ib tus kws kho mob yuav hais rau koj tias nws muaj peev xwm poob ceeb thawj sai. Tab sis kua txiv ntoo kua zaub, khob dej thiab kua txiv tshiab puav leej muaj qab thiab muaj txiaj ntsig zoo.
