Iav zaub mov ntawm ci qos yaj ua ke nrog ntses fillets. Cov zaub mov yog hnav nrog cov qe ntses, uas muab cov ntses ua cov tsw tshwj xeeb. Cov zaub mov no yog qhov kev xaiv zoo rau tsev neeg noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g ntawm maj mam salted herring fillet;
- - 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- - 300 g dos;
- - 3 tbsp. dia ntawm sunflower roj;
- - 300 ml qaub cream;
- - 2 lub qe;
- - 30 g ntawm dill.
- Rau lub qe ntses:
- - 50 g butter;
- - 2 lub qe;
- - 150 g ntawm dos;
- - ½ feem ntawm txiv qaub;
- - 25 g ntawm dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak fillet ntawm salted Norwegian herring hauv diluted mis nyuj nrog dej rau 12-14 teev. Txiav cov hlwv herring fillets rau hauv loj loj.
Kauj ruam 2
Tev lub qos yaj ywm. Chop lub dos thiab dill rau hauv me me slices, npaj lub qos yaj ywm rau hauv daim ntawv ntawm nyias puag ncig slices - npas. Fry tws cov hauv paus hniav hauv qhov kub pov tseg. Ncuav qe rau lub tsho loj thiab cov npauj npas.
Kauj ruam 3
Tsho ib daim ntawv ci lossis ci tais nrog roj sunflower, muab pob ntawm cov qos yaj ywm thiab herring rau nws. Txhua lub pob yuav tsum muaj roj nrog lub qe nrua ntaus. Txau cov kua hauv qhov cub rau hauv cov tais ci nrog tws dos thiab dill slices.
Kauj ruam 4
Lub tais kawg ntawm cov qos yaj ywm tau zoo smeared nrog ib lub qe, ncuav qaub cream rau saum. Sov qhov cub thiab ci cov casserole rau 25-30 feeb kom txog thaum lub qos yaj ywm ua tau zoo.
Kauj ruam 5
Npaj cov kua ntses: npau lub qe. Txiav cov qe ua tej daim loj. Qhuav butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, ntxiv txiv qaub kua txiv. Tev thiab tsuav cov dos, ua kom sov me ntsis hauv melted butter. Ua ke nrog tws qe thiab dill. Muab cov casserole rau ntawm daim hlau thiab sab saum toj nrog cov kua.
