Squid cov tais diav yog suav hais tias yog cov khoom noj zoo heev, muaj lub qab ntxiag, muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj tshuaj. Ntau cov khoom noj muaj tais diav tau npaj los ntawm freshly khov squid, ntxiv rau zaub xam lav, lossis khoom nrog ntau cov sau. Qhov siv tau ntawm squid raug suav hais tias yog lub taub hau, npog tas ib ce thiab lub tsev pheeb suab. Cov sawm squid yog ib qho ntawm cov tais diav ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 2 Tus nqaj squid;
- 4 qos yaj ywm;
- 100 g ntawm champignons;
- 1 ntim ntawm qaub cream;
- 1 dos;
- 2 cov carrots;
- 100 g ntawm nyuaj cheese;
- dill
- lossis zaub txhwb qaib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj nqaij tsiaj squid. Ua li no, defrost lawv hauv dej txias lossis dej sov. Nyias xim paj yeeb, xim grey lossis teeb ci ua yeeb yaj kiab ntawm lub pob ntses squid yuav caws ob peb feeb thiab tom qab ntawd yaug cov nqaij tuag nrog dej txias hauv qab tus kais. Ua tib zoo ntxuav, ua kev ceev faj kom tsis txhob ua kom cov nqaij ntsaws.
Kauj ruam 2
Muab lub squid carcasses rau hauv ib lub phaj. Lawv tsis tas yuav tsum tau hau ua ntej txhaws.
Kauj ruam 3
Los npaj kev txhaws, ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab ua noj. Ua cov qos yaj ywm ci thiab tso kom txias.
Kauj ruam 4
Txiav cov hauv paus hniav rau hauv ib nrab ib ncig thiab kib lawv kom txog thaum Golden xim av dhau ntawm tshav kub tsawg. Thaum lub dos yog browned, ntxiv carrots, txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog grated on ib coarse grater, mus rau skillet. Txuas cov zaub kib. Thaum lawv tig lub teeb txiv kab ntxwv, lub caij nrog ntsev thiab ntxiv tws squid. Ua kom sov li txhua 1 feeb, sib tov kom huv thiab teem kom txias.
Kauj ruam 5
Ntxuav cov champignons thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Yog hais tias cov nceb loj, tom qab ntawd hauv kab xaib. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated kom txog thaum muag muag, ntsev thiab ntxiv rau zaub. Ua ke cov chilled mashed qos yaj ywm nrog lub txiaj ntsig loj thiab sib tov txhua yam zoo heev. Grate nyuaj cheese ntawm daim npliag zoo.
Kauj Ruam 6
Txhuam cov nqaij ntses squid nrog cov txiaj ntsig sib tov, rau qhov no siv ib rab diav. Nws raug nquahu tias cov puv puv puv ntses squid "hnab ris", tab sis tsis txhob ncab lub cev thaum lub sijhawm. hauv qhov cub, nws yuav me ntsis txo qhov loj me. Muab tus squid carcasses rau hauv ib lub taub ntim roj.
Kauj Ruam 7
Ncuav squid nrog qaub cream, me ntsis diluted nrog dej. Sprinkle nrog grated cheese on to top.
Kauj ruam 8
Muab tus squid nrog tus pas txhuam hniav ntoo thiab muab cov tais tso rau hauv qhov cub, ua kom sov li 150 degrees rau 10 feeb. Sai li lub cheese melts, zaub mov yog npaj txhij. Muab tus squid tso rau hauv ib lub phaj thiab txiav rau hauv cov nplhaib. Garnish nrog dill los yog parsley.
