Ntau cov tais diav tuaj yeem npaj tau los ntawm daim siab, uas tsis tas yuav siv sijhawm ntau thiab lub dag zog. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv tig los ua incredibly cua thiab noj qab nyob zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Mob siab nrog txiv kab ntxwv
- nqaij nyug siab - 500 g;
- zaub;
- hmoov nplej;
- zaub roj;
- butter;
- ntsev;
- kua txob dub;
- qhiav;
- dej - ½ tbsp.;
- txiv kab ntxwv - 1 pc.;
- caw liab - ½ tbsp.
- Nqaij nyuj stroganoff los ntawm lub siab
- nqaij npuas daim siab - 500 g;
- dos - 2 pcs.;
- zaub roj - 2 diav;
- hmoov nplej - 1 tbsp;
- qaub cream - 2 tbsp;
- ntsev.
- Nplooj siab muab tshuaj txhuam
- nqaij npuas daim siab - 500 g;
- nqaij npuas muaj roj - 80 g;
- carrots - 1 pc.;
- dos - 1 pc.;
- mis - ½ tbsp.;
- butter - 100 g;
- ntsev;
- kua txob;
- nutmeg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fried daim siab nrog txiv kab ntxwv Yaug lub siab kom huv hauv dej txias, tev tawm ntawm zaj duab xis, cia kom qhuav thiab txiav rau hauv daim nyias 1-1.5 centimeters tuab. Poob rau lawv ua ntej hauv mustard, tom qab ntawd hauv hmoov nplej thiab kib hauv cov roj zaub rau 5-8 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, do hauv qhiav thiab qhov chaw ntawm ib phaj. Hauv tib rab peev xwm, muab cov dej sib xyaw nrog butter rau lub rwj thiab sab siab. Muab cov kua uas muaj txiaj ntsig nrog kua txiv kab ntxwv thiab kua txiv cawv, ua kom sov me ntsis, tab sis tsis txhob nqa mus rau rhaub. Ncuav cov kua txiv kab ntxwv siav dhau lub kib ua kib thiab ua haujlwm.
Kauj ruam 2
Nqaij nyuj stroganoff los ntawm daim siab Yaug lub siab kom huv hauv dej txias, tev los ntawm zaj duab xis, cia kom qhuav thiab txiav rau hauv daim nyias 1-1, 5 centimeters tuab. Txiav lub dos rau hauv me me thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib kib, yaj cov roj zaub, muab tso rau daim siab, muaj ntsev thiab kib rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab hmoov ua rau lub siab, do thiab kib rau lwm 5-7 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qaub cream thiab simmer rau 15 feeb. Txau cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab tshiab thiab pab.
Kauj ruam 3
Mob siab pate Ntxuav daim siab kom huv si, tev, qhuav thiab txiav ua tej daim me me (zoo dua rau hauv cubes). Quav cov nqaij npuas kib thiab kib kom txog thaum cov rog yaj dua ntawm nws, tom qab ntawd muab cov nplais thiab cov hauv paus dos do rau nws, sib tov thiab kib kom txog thaum ib nrab siav. Tom ntej no, ntxiv cov siab, ntsev, kua txob, tws nutmeg rau cov zaub thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Txias qhov tshwm sim loj thiab grind nyob rau hauv ib tug nqaij grinder, scrolling 3-4 zaug. Ntxiv cov mis, do, coj mus rau ib lub rhaub thiab txias dua. Tom qab ntawd ntxiv butter, ntaus nrog tus tov kom txog thaum tus. Siv lub pate tiav lawm los ua lub hauv paus rau lub qhaub cij.
