Cov qhob noom xim kasfes ua los ntawm tsev cheese yog qhov muaj txiaj ntsig zoo, muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws qhov kev tsim khoom tsis xav tau kev siv nyiaj txiag ntau, lub sijhawm thiab lub zog. Tab sis cov neeg txheeb ze thiab phooj ywg yuav zoo siab rau koj rau txoj kev noj haus zoo no.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Tsev cheese - 1.5 phaus;
- Mis nyuj - 1.5 liv;
- Qe - 2 daim;
- Butter - 200 grams;
- Dej qab zib - 3-4 teaspoons;
- Ntsev mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov mis nyuj rau hauv lub lauj kaub loj, muab nws pov rau hluav taws thiab coj mus rau lub rhaub.
Kauj ruam 2
Tso cov tsev cheese nyob rau hauv cov mis thiab ua noj, nplawm rau 4-6 feeb dhau ntawm tshav kub qis, kom txog thaum lub whey cais.
Kauj ruam 3
Siv daim ntaub huv si, ua kom ntub dej zoo hauv dej, quav nws hauv 2-3 txheej thiab npog nrog lub colander.
Kauj ruam 4
Ncuav lub kub curd loj rau hauv ib lub colander uas nrog daim ntaub nyias nyias.
Kauj ruam 5
Cia cov ntshiab dej kom zoo, khi rau cheesecloth nruj nreem thiab dai lub dab dej kom ntws cov kua ntau dhau.
Kauj Ruam 6
Nyob rau hauv ib lub tais cais, whisk ua ke cov butter, qe, ntsev thiab dej.
Kauj Ruam 7
Thaum lub whey yog drained, hloov lub curd mus rau ib qho huv saucepan thiab muab sib txuas nrog cov nplawm loj. Do.
Kauj ruam 8
Tso dej rau hauv ib lub loj loj thiab coj mus rau lub rhaub. Muab cov saucepan tso rau saum, me dua me me hauv qhov loj me, nrog qhov npaj tau curd loj.
Rauv lub curd loj nyob rau hauv ib cov dej da dej, stirring tas li rau 10-12 feeb. Qhov loj yuav tsum yaj thiab ua viscous.
Kauj Ruam 9
Hloov lub kub curd rau hauv lub lauj kaub buttered.
Kauj ruam 10
Nias sab saud nrog lub teeb nyem thiab tso kom txias rau 3-4 teev.
Kauj ruam 11
Ua tib zoo tshem tawm cov cheese tiav los ntawm cov pwm thiab txiav rau hauv daim.
