Pea kua zaub, thiab tshwj xeeb tshaj yog kua zaub nrog cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw qab, nws yog cov khoom noj uas zoo kawg nkaus thiab txaus siab uas tsis tas yuav siv zog los npaj. Txawm tias ib tus kws sim noj nyoos tuaj yeem coj nws, thiab taum mog kua zaub siav hauv chav ua noj siab yuav yog qhov tshwj xeeb tshaj yog.
Cov khoom xyaw thiab lawv npaj
Txhawm rau npaj cov kua taum nrog cov nqaij uas haus luam yeeb hauv lub tshuab ua kom lub siab, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: txog ib thiab ib nrab khob ntawm tag nrho cov taum mog, ib qho zaub ntug hauv paus, ob peb dos, 200-300 gram ntawm cov nqaij uas haus luam yeeb, ob peb qos, 3-3, 5 liv dej, ob peb lub hle tshuaj ntsuab, ib nrab me nyuam diav ntsev thiab lwm yam txuj lom los saj. Tsis txhob xav tsis thoob los ntawm cov ntsev me me rau cov dej ntim zoo li no, txij li cov nqaij uas haus luam yeeb feem ntau yog twb qab ntsev thiab yuav hloov cov khoom qub rau cov kua hauv uas lawv tau hau. Cov kws ua txuj ci ua noj ua haus kuj tseem xav txog cov txuj lom uas tsim nyog tshaj yuav ntxiv rau cov kua txob taum pauv, khmeli-suneli. Qhov sib ntxiv no yuav ua rau lub tais tsw qab thiab nws tsuas xav tau me me ntawm nws xwb.
Yog li, ua ntej ua zaub mov noj, koj yuav tsum npaj cov khoom xyaw hauv qab no. Cov taum yuav tsum tau tsau rau hauv dej txias li ob peb teev ua ntej ua noj. Muaj qhov ua kom yuam kev me me ntawm no: qee cov neeg ua noj "tub nkeeg" uas tsis xav kom nkim sijhawm so xau pom zoo kom siv cov kaus poom zoo li qub, txawm hais tias lawv tsis tas yuav tsum tau siav rau ntev, txwv tsis pub cov khoom yuav tig mus rau hauv porridge.
Quav ob lub dos kom zoo, thiab muab cov grate rau ntawm cov ntxhw grater. Lawv tuaj yeem raug txuas ntxiv rau hauv dej nyoos lossis, yog tias koj tsis nyiam lub hauv paus dos, ua ntej-kib rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum muaj kev zoo siab rau lub kub hue. Cov qos yaj ywm xav tau tev.
Npaj kua zaub
Dos thiab carrots yog muab tso rau hauv lub ntsuas qhov cub ua ntej, tom qab ntawd qos yaj ywm thiab tav. Cov tom kawg, los ntawm txoj kev, tuaj yeem tso tau tag nrho lossis txiav ua tej daim me me - ntawm no cov tais yuav tsis poob rau hauv nws cov saj txhua. Cov taum pauv nyob tom qab ntawd tau muab tso rau saum cov khoom xyaw no, tom qab ntawd muab dej thiab ntsev nchuav tag. Nws yog qhov zoo tshaj rau cov kua los npog tag nrho cov khoom xyaw los ntawm kwv yees li 5-6 centimeters.
Tom qab ntawd, lub tshuab ua kom siab siab yuav tsum kaw nrog lub hau thiab muab tso rau hluav taws kub ntev li 45-50 feeb. Nyob rau hauv ib qho dog dig saucepan, taum mog kua zaub yuav ua ntau yam ntxiv - txog li ib teev thiab ib nrab, tab sis lub tshuab ua kom lub siab ua kom muaj lub siab txias rau! Tom qab lub sijhawm tau teev tseg tau dhau mus, cov tais diav yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab tos txog 5 feeb rau lub siab nyob rau hauv nws kom tsawg, thiab tsuas yog tom qab ntawd tuaj yeem qhib lub qhov cub txias siab.
Cov zaub ntsuab, cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab yuav tsum tau ntxiv tsuas yog tom kawg ntawm kev ua noj ua haus kom lawv tsis poob lawv cov aroma amazing, thiab cia cov kua zaub pea nrog cov nqaij zom nqaij tau raug kaw nyob ntev li 10 feeb, tom qab ntawd cov zaub mov tau txiav txim siab thaum kawg npaj txhij.
