Rulka yog cov zaub mov nrov heev, hauv cov khw noj mov thiab hauv tsev ua noj. Nws yog qhov zoo rau hnub Sunday noj su thiab hnub so. Cov zaub mov no yog heev txaus siab. Cov txheej txheem ntawm kev ua noj ntawm shank tsis nyuaj rau kev sib tham, dhau li ntawd, muaj cov hau kev ntawm nws txoj kev npaj ua, vim tias nws tau hloov mus ua tshuaj tsw qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- fennel - 4 keeb kwm
- yaj xeem yaj - 4 pcs.
- txiv roj roj - 1 tablespoon
- lub qhov muag (sab dawb nkaus xwb) - 1 stalk
- qij - 2 cloves
- txiv qaub - 1/2 pc.
- nyob kas poom los tws txiv lws suav rau hauv lawv tus kheej kua txiv - 400 g
- nyuj broth - 3, 5 tbsp.
- qab zib - 0.5 tbsp
- crushed oregano nplooj - 0.5 tbsp.
- ntsuab lossis xim av lentils - 2, 5 tbsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij kom huv thiab nqaij qhuav. Siv lub suab sib sib zog nqus nrog lub hauv qab tuab thiab kub cov txiv ntseej roj zoo hauv nws. Fry qhov shank ntawm yaj tshaj qhov siab tshaj plaws kub ntawm txhua sab kom txog thaum pom kub ntawm lub ntsej muag, ntev li 4 feeb ntawm txhua sab.
Hloov mus rau lub tais ci loj.
Kauj ruam 2
Txiav lub fennel paus rau hauv nyias txheej. Fry nws nyob rau hauv lub lauj kaub yaj kom txog thaum Golden xim av. Yaug lub leek, txiav nws mus rau hauv ib ncig. Qij lub qej. Ntxiv cov ceg tawv thiab qej rau fennel. Ua noj rau 6 feeb.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov txiv qaub zest. Tom qab ntawd ntxiv zoo heev tws txiv lws suav nrog kua txiv, zoo-warmed broth thiab qab zib. Do kom zoo thiab coj mus rau lub rhaub. Tshem tawm cov roj kib ntawm qhov kub, ntxiv qhuav oregano (oregano), cia nws brew rau 10 feeb.
Ncuav cov kua ntses ua rau shank pwm.
Kauj ruam 4
Npog lub pobtw nrog cov shank thiab sauce kom nruj nrog ntawv ci. Xa mus rau ci hauv qhov cub preheated rau 200˚C rau 1 teev.
Nyob rau lub sijhawm no, yaug cov taum kom huv hauv ntau qhov dej. Tom qab ib teev, ntxiv cov lentils rau shank, do, lentils yuav tsum tau them nrog sauce. Npog lub tin nrog ntawv ci dua thiab ua noj rau lwm 1 teev.
