Mis nyuj khov yog qhov zoo tshaj plaws kho rau hnub kub lub caij sov. Npaj nws koj tus kheej, vim tias cov khoom qab zib yuav hauv khw muag khoom feem ntau muaj qhov ntau ntawm dyes, stabilizers, tsw, tsw txhim kho thiab ntau lwm yam teeb meem ntxiv uas tsis zoo rau koj lub cev. Muaj ntau ntawm cov zaub mov txawv qhob noom cookie khov.
Yuav luag txhua lub ntsej muag dej khov hauv tsev yog tsim raws cov qab zib lossis mis nyuj, tab sis qee cov zaub mov txawv suav nrog siv cov txiv hmab txiv ntoo thiab Berry puree xwb. Cov mis nyuj khov ua tsis tas siv cov khoom noj siv mis ua yog zoo rau cov neeg ua xua rau lactose.
Txiv tsawb khov nrog txiv pos nphuab
Ntuj tsim, lub qhov ncauj thiab dej qab thiab tsawb-strawberry dej khov hauv tsev yog snap ua. Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- 3 lub txiv tsawb;
- 15 txiv pos nphuab;
- 14 g ntawm kua zib ntab.
Kev qhia ib qib-ib-qib:
- Maj mam txiav cov txiv ntxuav ntxhua thiab tev txiv tsawb ua tej daim me me thiab qhov chaw tso rau hauv taub yees txias li 3-4 teev.
- Ntxiv ob rab diav ntawm kua zib ntab rau cov dej txias thiab sib tov nrog ib rab kom txog thaum tus.
- Muab cov dej khov tso rau hauv ib lub taub ntim thiab tawm hauv lub tub yees thaum hmo ntuj.
- Caws cov khoom qab zib tiav ua tiav zoo nrog cov khoom siv Walnut, cov txiv ntoo chocolate lossis cov txiv pos nphuab tshiab.
Yoghurt khov nrog tsev cheese, kua mis thiab cov txiv pos ntxau
Txhua tus tuaj yeem ua cov khaub noom khov yoghurt khov tom tsev. Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- 300 g ntawm tsev cheese;
- 300 g ntawm cov mis ua kua;
- 300 g ntawm ntuj yogurt;
- 350 g txiv pos nphuab;
- 70 g suab thaj.
Kev qhia ib qib-ib-qib:
- Tso tsev cheese, kua mis nyeem qaub, kua mis thiab qab zib rau hauv ib lub tais tob.
- Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo thiab ntxiv me ntsis raspberry mus rau qhov loj.
- Whisk tag nrho cov khoom xyaw dua nrog txhais tes rab. Txhawm rau ua kom cov pawg ntau homogeneous, thawj yeej ntawm kev nrawm tshaj plaws, maj mam hloov mus rau qhov muaj zog dua.
- Muab cov mis nyuj khov tso rau hauv cov qauv yas, npog nws nrog lub hau airtight lossis cov yeeb yaj kiab uas nplaum.
- Muab cov khoom qab zib tso rau hauv lub freezer kom txog li 5-6 teev. Ua kom cov dej qab zib muaj qab dua, tshem cov khoom qab zib los ntawm lub tub yees txhua txhua teev thiab nplawm nws maj mam rau ob peb feeb.
- Teem cov khoom noj qab zib tiav lawm hauv cov tais thiab garnish nrog cov txiv ntoo tshiab raspberry.
Mis nyuj khov nrog chocolate thiab condensed mis tsw
Daim ntawv qhia yooj yooj yim tshaj plaws rau kev ua qab zib khov nrog chocolate thiab chocolate hws qab zib muaj xws li cov khoom xyaw hauv qab no:
- 320 g whipping qab zib;
- 100 g ntawm tsaus qhob noom xim kasfes;
- 120 g ntawm hws mis nyuj.
Kev qhia ib qib-ib-qib:
- Tso cov khaub noom tsaus nti ua tej daim me me tso rau hauv lub tais kom tiv tshav kub thiab yaj hauv dej da dej lossis microwave.
- Whip txias ultra-pasteurized qab zib nrog cov roj cov ntsiab lus ntawm tsawg kawg 30% rau cov ntom ntom, tuab ua npuas ncauj. Yuav kom ua tiav qhov tsis txaus ntseeg, thawj zaug nplawm lub qab zib ntawm qhov nrawm tshaj plaws, maj mam hloov mus rau lub zog dua. Yog tias koj pib whipping sai li sai tau ntawm qhov siab tshaj plaws, cov qab zib tuaj yeem tawm sai sai.
- Thaum hais lus ntxhi, hliv hauv cov mis ua kua rau hauv me me. Muab txhua qhov sib xyaw ua ke kom zoo thiab yeej nrog tus tov kom txog rau thaum cov homogeneous creamy zoo nkauj yog tsim.
- Muab cov dej khov tso rau hauv lub tais yas thoob plaws, npog nrog zaj duab xis uas muab tso thiab muab tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum nws ua kom tawv.
- Kho cov khoom noj ua tiav tiav puv khov nrog ncuav qab zib kom zoo nkauj thiab nplooj mint.
Mis nyuj khov kas fes nrog mis kas thiab hws mis tsis qab
Cov kas fes tsis txaus ntseeg yeej qab kawg rau txhua tus neeg nyiam kas fes thiab haus mis. Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- 250 g ntawm mis;
- 650 g ntawm ultra-pasteurized whipping qab zib nrog cov roj cov ntsiab lus ntawm tsawg kawg 30%;
- 60 g ntawm av kas fes;
- 3 tbsp. spoons ntawm boiling dej.
Kev qhia ib qib-ib-qib:
- Ncuav dej npau npau rau hauv av kas fes, do zoo thiab txias.
- Whisk cov mis txias txias txias kom huv si nrog tov nrog kas fes thiab qab zib.
- Tso cov creamy loj rau hauv lub thoob yas ntim thiab xa mus rau qhov khov rau ob peb teev.
- Tom qab khov, cov mis nyuj khov nrog kua mis ua thiab kas fes tuaj yeem tau garnished nrog cov nqaij nyuj ua kom zoo nkauj lossis chocolate dub.
Mis Nyuj Khov Ua Noj Nrog Mis Mis
Cov khaub noom khov nab kuab hauv tsev ua txawv dua li cov khw muag khoom noj khov, thiab nws yooj yim heev los ua nws. Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- 10-12 nruab nrab cov txiv pos nphuab;
- 500 ml cov tshuaj nplaum hnyav;
- 400 g ntawm hws mis nyuj.
Cov qhia ib qib zuj zus
- Whisk qhov txias txias qab zib nrog lub tov kom txog thaum muag cov ntawv sau rau. Ncuav cov kua mis ua rau lub zaws kom loj rau hauv ib lub kwj deg thiab yeej dua kom txog thaum muaj qhov nplaim muag thiab homogeneous loj.
- Maj mam muab cov txiv pos nphuab nrog whipped cream.
- Muab qhov sib xyaw kom haum tso rau hauv ib lub thawv ntim khoom yas tub yees thiab muab kaw nrog zaj duab xis kaw lossis hau.
- Tso lub thawv rau hauv taub yees txias thiab tshem tawm cov dej khov ua kom tiav tom qab 5-6 teev.
- Cov khoom noj qab zib tau pom zoo kom ua haujlwm hauv cov tais pob tshab. Koj tuaj yeem siv cov txiv pos nphuab tshiab rau kev kho kom zoo nkauj.
