Hauv kev ua noj, lawv siv nqaij npuas ua lub siab, nqaij nyug siab, ntxiv rau lub siab ntawm nqaij qaib. Qee tus niam tsev tsis nyiam noj nqaij qaib siab - kom ntxuav nws ntev, nqaij npuas - nws qab qab ntsim, tab sis nyiam nqaij nyuj. Thiab kom nws nqaij, zoo li nqaij qaib, nws nyob rau hauv cov mis. Coob leej tsuas yog hliv mis mis tom qab ntawd, tab sis koj tuaj yeem ua kom sib txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 500g nqaij nyug siab;
- 400 ml ntawm mis;
- Bay nplooj;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 1 nruab nrab cov zaub ntug hauv av;
- hmoov nplej (rau breading);
- 3 tbsp zaub roj;
- ntsev
- kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov ntses ua kom tawv nqaij. Yaug kom zoo, tshem tawm zaj duab xis. Zaj duab xis yog ib qho yooj yim rau kev txiav: nws raug coj los ntawm ntug nrog ob tug ntiv tes thiab ua tib zoo txiav nrog rab riam. Txiav lub siab huv rau hauv tej daim nruab nrab. Tso cov mis rau hauv lub tais tob thiab muab tso rau daim siab. Daim nplooj siab yog tsau rau hauv cov mis rau ib mus rau ob teev. Tom qab lub sijhawm no, muab daim siab tso rau ntawm daim ntawv so ntswg los yog ntawv so tes kom cov dej noo ntau dhau los nqus rau hauv daim ntaub.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib. Lub txig nyias nyias, zoo li cov nplhaib tuab ntev siv los ua noj. Tev, ntxuav thiab muab cov carrots.
Kauj ruam 3
Siv lub ntim ntim sau, ntxiv qee cov hmoov nplej. Muab cov mis tso rau hauv ib lub phaj, ntsev thiab kua txob. Tso cov ntawv ci rau ntawm lub qhov cub, ua kom sov, ntxiv roj. Rho lub siab hauv cov hmoov nplej thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Fry maj mam ntawm ob sab. Sprinkle nrog grated carrots thiab tws dos on to top. Simmer rau tsib mus rau kaum feeb nrog lub hau kaw. Qho puav.
Kauj ruam 4
Ncuav cov mis uas tseem tshuav tom qab so lub siab rau hauv lub saucepan thiab coj mus rau lub rhaub. Ntxiv Bay nplooj, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob. Tso cov nplooj siab nrog carrots thiab dos. Yog tias cov mis nyuj tsis ua tiav daim siab, ntxiv cov dej rhaub.
Kauj ruam 5
Thaum cov mis nyuj npau, tig lub siab kom sov. Npog saucepan nrog lub hau thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Txheeb xyuas qhov kev npaj tau los ntawm kev hno lub siab nrog rab riam los yog rab rawg. Yog tias cov ntshav nqus, lub siab tsis tau npaj tiav. Yog tias qhov dej ntshiab tau ntws tawm, nws yog lub sijhawm tso nws.
Kauj Ruam 6
Lub siab saib xyuas zoo heev. Koj tuaj yeem ua haujlwm hau qos nrog nws. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav ua tej daim loj thiab muab tso rau hauv dej txias kom ua noj. Ntuav nyob rau hauv cov nplooj Bay thiab ntxiv ntsev me ntsis. Thaum cov qos yaj ywm npaj txhij, tso lawv ua phaj. Thiab muab daim siab ncig. Koj tuaj yeem nphoo nrog tshuaj ntsuab. Qhov mob siab nyob rau hauv cov mis yog npaj txhij. Muag heev thiab qab.
