Ib qho me ntsis ntsim thiab nyob rau tib lub sijhawm sweetish sauce, npaj rau lub hauv paus ntawm cov zaub taub dag zoo kawg li, muab cov nqaij qaib ua si zoo heev rau lub cev tshwj xeeb. Cov tais zoo li no zoo tagnrho rau menyuam yaus ntawv qhia zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw.
- nqaij qaib fillet - 650 grams
- oatmeal - 3 khob
- dos - 1 daim
- liab tswb kua txob - 1 pc
- taub dag - 650 grams
- cov txiv lws suav hauv nruab nrab (tuaj yeem hloov nrog txiv lws suav muab tshuaj txhuam) - 4 pcs
- lim dej - 4 tbsp
- txiv qaub - 1 daim
- zaub roj - 2 tbsp. khoom siv diav
- ntsev kom saj
- hauv av dub kua txob - mus saj
- cov tshuaj ntsuab rau kho kom zoo nkauj (yeem)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb dhau lub fillet los ntawm nqaij grinder. Ntxiv peb khob ntawm cereal thiab ib qho me me ntaus lub qe. Ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob hauv av rau cov nqaij minced (kom saj, koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws), sib tov. Peb tawm mus rau 15 feeb.
Kauj ruam 2
Peb ua kev txiav me me hauv cov txiv lws suav. Sau nrog dej npau npau ib pliag. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Txiav cov txiv lws suav peeled mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me. Peb ntxuav lub taub dag, txiav rau hauv nruab nrab qhov cub.
Kauj ruam 3
Finely chop lub peeled dos. Fry hauv cov roj zaub kub. Ntxiv cov txiv lws suav thiab cov tws tswb kua txob. Simmer rau tsib feeb.
Kauj ruam 4
Ncuav ib nrab ntawm cov dej mus rau hauv cov zaub, ntxiv kev kub thiab coj mus rau ib lub rhaub. Ntxiv cov qhov taub dag thiab ua noj yam tsis muaj lub hau, do tej lub sijhawm. Tom qab npau npau npau npau, txo cov cua sov. Ncuav rau hauv cov kua txiv qaub thiab lub caij nrog rau cov txuj lom. Ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd muab nchuav rau hauv cov dej uas seem thiab coj mus rau lub rhaub.
Kauj ruam 5
Peb ua cov nqaij npuav nqaij los ntawm cov nqaij minced. Fry hauv cov roj zaub kub kom txog thaum lub ntsej muag tawg. Ntxiv cov kib nqaij kib xyaw rau cov kua ntses thiab ua kom ntev li ib nrab ib teev.
