Nqaij tsis tsuas yog cov khoom noj ncaj qha ntawm cov protein, tab sis feem ntau, yog ib qho nqaij nruab deg muaj txiaj ntsig zoo heev. Muaj ntau yam sib txawv ntawm nws txoj kev npaj. Ib qho ntawm cov zaub mov tiav tshaj plaws yog ua ke nrog kua zaub lws suav.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij ntses tshiab - 700 g;
- Txiv lws suav - 4 pcs;
- Mis nyuj - 120 ml;
- Nqaij qaib qe - 120 g;
- Txiv qaub - 1 pc;
- Butter - 60 g;
- Ntsev;
- Cov hmoov nplej - 20 g;
- Granulated qab zib - 20 g;
- Breadcrumbs - 2 diav;
- Cov txuj lom rau cov nqaij nruab deg;
Npaj:
- Yaug lub qwj nplais kom zoo rau daim txhuam cev hauv qab dej ntws, hloov mus rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej txias thiab ua kom sov me ntsis.
- Tam sim ntawd tom qab lub khauj khaum qhib me ntsis thiab cov nqaij yuav rov qab mos, cov nqaij ntses yuav tsum tau muab coj tawm thiab nteg tawm ntawm cov zaub mov.
- Txhaum cov qe qaib, cais lub qe ntawm cov protein.
- Ncuav tag nrho cov mis txias rau hauv ib lub taub ntim tob, maj mam ntxiv cov nkaub rau nws, maj mam tuav qhov sib tov nrog rab yaj.
- Cais cov txiv ntseej fillet los ntawm lub plhaub, tom qab ntawd txo nws mus rau hauv cov mis, thiab tom qab ntawd mus rau hauv cov hmoov nplej thiab khob cij.
- Qhuav ib nrab ntawm butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated, Fry lub nqaij yaj hauv nws kom txog thaum Golden xim av.
- Tev lub qej ua ntej, ntxuav thiab muab pov tseg. Zuaj tag nrho cov kua txiv tawm ntawm txiv qaub.
- Ua ke cov qej thiab cov kua txiv qaub, zuaj nrog ib rab diav, teem ib lub rau infuse.
- Yaug lub txiv lws suav kom huv si, hla dhau ntawm ntxhib grater, xa mus rau lub lauj kaub preheated nrog tshuav butter ntxiv. Ua noj cov khoom muab tshuaj txhuam ntawm qhov kub tsawg txog li 10 feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias kom meej.
- Lub caij lub txiv lws suav sau nrog cov qab zib granulated, cov txuj lom tshwj xeeb, ntsev, kua txob thiab qej hnav khaub ncaws.
- Ua ntej pab, muab cov qwj nplais nrog kua ntses lws suav, pab txias xwb.
