Qaib ntxhw tuaj yeem siv los ua lub teeb ci tab sis txaus siab rau cov dej qab ntsev. Los npaj nws, koj yuav xav tau zaub tshiab, txiv qab qab zib thiab lub mis qaib ntxhw nws tus kheej.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 350 g;
- Qos Yaj Ywm - 5 lub tub;
- Cov kua liab - 2 pcs;
- Txiv lws suav tshiab - 3 pcs;
- Ntsuab zaub xam lav;
- Nqaij qaib qe - 3 pcs;
- Qaub cream 20% - 5 dia;
- Freshly nyem kua txiv qaub;
- Celery - 1 paus;
- Txiv roj roj.
Npaj:
- Ntxuav cov qaib cov txwv loin zoo nyob rau hauv dej ntws, tom qab ntawd hloov mus rau ib lub lauj kaub ua ntej nrog qhov sib ntxiv ntawm cov txiv ntseej. Fry kom txog thaum Golden xim av.
- Tom qab muab kib, hloov cov nqaij mus rau ib lub phaj, yaug nrog kua txiv tshiab thiab kua txiv thiab teem rau ob peb feeb los so. Tom qab ntawd txiav mus rau medium-qhov loj qhov me slices.
- Ntxuav qos yaj kom huv si, yam uas tsis muaj hle lawv, muab tso rau hauv saucepan, ntxiv dej thiab rhaub kom txog thaum siav. Txias boiled qos yaj ywm, tev thiab chop rau hauv nyias slices.
- Ntxuav cov nqaij qaib qe kom zoo, mam li rhaub lawv tawv, txias, tev thiab txhuam nrog koj txhais tes.
- Ntxuav lub celery hauv paus zoo, tev nws thiab dhau los ntawm ib qho nplua grater.
- Ntxuav cov txiv av liab, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij thiab qhov tseem ceeb ntawm lawv, hla dhau ntawm ntxooj grater. Txhawm rau tiv thaiv lawv los ntawm tig dub thaum lub sijhawm ua noj, koj yuav tsum tau nchuav dua cov ntshiab nrog kua txiv txiv qaub.
- Muab cov grated txiv apples thiab celery rau hauv ib lub tais, sib tov.
- Ntxuav txhua lws suav kom huv si, tom qab ntawd mam li nchuav dej rau saum nws. Ua tib zoo tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, tawg rau hauv me me.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub tais zaub xam lav, tom qab ntawd lub caij nrog qaub cream thiab mashed txiv apples nrog celery.
- Ntxuav thiab qhuav cov zaub ntsuab ntsuab zoo. Ua ntej muab zaub mov rau ntawm lub lauj kaub, muab kab ntawm cov zaub qhwv zaub qhwv, faib cov zaub mov tiav rau saum.
