Jam yog ib hom ntawm jam. Nyob rau hauv qhov tseeb, nws yog ib lub jelly nrog crushed txiv hmab txiv ntoo tusyees faib nyob rau hauv nws. Txiv tsawb jam nrog apricots yog ib qho qab kawg thiab qab kawg. Nws yooj yim ua noj dua li jam. Cov txiv hmab txiv ntoo ua ke tuaj yeem ua qhov txhaws rau ncuav, txawm hais tias nws nyuam qhuav mus zoo nrog cov tshuaj yej tsis qab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1, 15 kg suab thaj;
- - 750 g apricots;
- - 250 g txiv tsawb;
- - zest los ntawm ib nrab ib lub txiv qaub;
- - ib lub hnab ntawm jelly nrog pectin.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub apricots, txiav lawv mus rau hauv me me pieces. Ntawm chav kawm, ua tib zoo tshem tawm cov pits los ntawm apricots.
Kauj ruam 2
Tev lub txiv tsawb, txiav rau hauv wedges, sib tov txhua yam nrog npaj apricots.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov txiv qaub zest rau cov txiv hmab txiv ntoo. Nws raug nquahu los txhuam nws ntawm nplua grater, tab sis koj tuaj yeem txiav nws nrog rab riam.
Kauj ruam 4
Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog sib xyaw gelling, ntxiv 2 tbsp. dia granulated qab zib. Do, muab tso rau hluav taws.
Kauj ruam 5
Nqa cov sib tov no rau ib lub rhaub.
Kauj Ruam 6
Ntxiv tag nrho cov seem ntawm cov piam thaj, tom qab ntawd coj mus rau ib lub rhaub dua.
Kauj Ruam 7
Simmer lub txiv tsawb apricot jam rau raws nraim 1 feeb nyob rau hauv lub siab txaus npau.
Kauj ruam 8
Tshem lub jam los ntawm lub qhov cub, tam sim ntawd tshem tawm tsim tsim npaus.
Kauj Ruam 9
Faib cov tshuaj rau hauv lub khob ntim tau huv.
