Daim ntawv qhia no qhia txog kev ua noj ua haus hauv Suav lub ntiaj teb uas paub txog nws txoj kev siv hnyav hauv kev ua nqaij nruab deg. Nqaij ntses nrog kib melon yog hom qub thiab qub uas yuav rov hais dua rau cov uas nyiam txhua yam txawv thiab tshiab.
Cov khoom xyaw:
- 100 g khov kib;
- 1 lub cev ntawm cov txiv ntoo squid;
- 5 Suav zaub qhwv nplooj;
- 100 g suab paj nruag;
- 3 diav kua zaub ntses
- 1 qej caws;
- 1 cm ntawm qhiav hauv paus;
- ¼ nori nplooj;
- 1 pod ntawm tshiab tshiab kua txob.
Npaj:
- Boil cov shrimps hauv cov dej qab ntsev, txias thiab tev.
- Txiav lub squid carcass rau hauv ob qhov sib luag. Nrog lub dav riam, lossis zoo dua nrog chav ua noj cleaver, txiav rau txhua qhov ib nrab ntawm kaum ntawm 45 ° nrog kev hwm ntawm cov tiaj tiaj ntawm lub rooj tsav xwm (rooj), thaum txiav lub cev tuag mus rau qhov kawg tsis tsim nyog. Tom qab ntawd txiav cov halves thoob plaws - nyias ntev voos.
- Muab cov squid txhoov tso rau hauv ib lub tais me me, hliv kua ntses rau nws, ntxiv ntsev kom saj thiab ntxiv dub kua txob rau hauv av. Muab cov khoom xyaw tag nrho thiab teeb rau tam sim no.
- Quav Suav zaub qhwv nplooj tawm hauv ib pawg thiab txiav hauv ib nrab, cais qhov nyuaj ntawm qhov muag. Peb tsis tas yuav lub sab qaum ntawm cov nplooj tseem, tab sis txiav cov tawv tawv los ua nyias daim nyias nyias.
- Txiav ib daig ntawm melon rau hauv cov kab li niaj zaus, txiav cov tawv tawv tawv nrog ib txheej nyias thiab txiav cov nqaij ua nyias.
- Muab squid "voos peb tog" tso rau hauv yias kib nrog roj, kib me ntsis, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais cais.
- Nyob rau hauv tib cov roj, maj mam kib ib qho tws hliav thiab ua kom zoo li lub qej. Ntxiv melon slices rau qhiav thiab qej nyob rau hauv lub lauj kaub, kib me ntsis dhau, kua txiv qab zib yuav tsum sawv tawm ntawm lawv.
- Muab pov tseg hauv cov zaub qhwv, txhaws li 5 feeb, nplawm tas li.
- Ntxiv cov cws thiab kib kawg, sib xyaw tag nrho cov khoom xyaw thiab npog qhov sib xyaw kom haum rau hauv rab piab nrog cov mos mos ntawm cov nplooj zaub uas nyuam qhuav raug txiav tawm.
- Tsaus ntuj rau hauv lub xeev no cia li 3-4 feeb tshaj qhov kub tsawg thiab tuaj yeem pabcuam.
- Tso rau ntawm ib lub phaj ntawm txoj hauv kev no - ua ntej cov nplooj mos nplooj tawm, thiab tom qab ntawd ces ib feem ntawm kev sib tov. Muab cov tev sib xyaw ntawm nori nplooj thiab tws cov kua txob kub tso rau saum (nws ntau npaum li cas los tau, koj tuaj yeem ua yam tsis muaj hlo li).
