Ib qho yooj yim hearty tais rau txhua txhua hnub. Mexican-style nqaij qaib lub plawv stew hloov tawm los ua cov ntxhiab tsw heev, muaj cov cinnamon hauv cov nkauj, tab sis yog tias koj tsis nyiam nws, ces koj tuaj yeem ua yam tsis muaj cov txuj lom no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij qaib lub siab;
- - 350 g ntawm cov kaus poom liab cov taum, pob kws;
- - 2 lub tswb lub kua txob, 2 carrots, 2 dos;
- - 1 txiv lws suav;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 3 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - lub pinch ntawm qab zib paprika, cinnamon, chili hmoov, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, tev lub qej dhau, txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Peeled carrots - tsuav nqaij. Txiav cov txiv lws suav rau hauv plaub ntu ntawm cov nplhaib, tev lub tswb txob los ntawm cov noob, txiav zoo li txiv lws suav.
Kauj ruam 2
Thaum tshav kub kub 2 dia ntawm txiv roj roj nyob rau hauv saucepan lossis hnyav-hauv qab ntses, sau cov dos thiab qej li ob peb feeb. Ntxiv cov carrots nrog tswb kua txob, Fry rau 5 feeb, nplij cov zaub. Tom qab ntawd xa cov tws txiv lws suav rau hauv lub tais, do, kaw lub hau, simmer rau 15 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum tshav kub kub 1 tablespoon ntawm txiv roj roj nyob rau hauv ib tug skillet, Fry nqaij qaib lub siab kom txog thaum kev sib tw. Ntsev rau saj, do.
Kauj ruam 4
Muab cov pob kws cov kaus poom thiab cov taum liab tso rau hauv ib lub stewpan rau cov zaub. Koj tuaj yeem siv taum pauv hauv cov kua txiv lws suav - lawv kuj tsim nyog rau no stew. Tom ntej no, xa lub siab mus rau lub saucepan. Lub caij nrog paprika, chili thiab cinnamon. Lub caij nrog ntsev kom saj, yog tias yuav tsum tau. Do, simmer nyob rau hauv ib lub hau tshaj tsawg tshav kub rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 5
Npaj cov khoom tiav hauv Mexican-style nqaij qaib plawv ragout ntawm daim hlau, pabcuam kub. Koj tuaj yeem ntxiv garnish nrog sprig tshiab ntawm parsley lossis dill.
