Yaj yaj nqaij siav rau ntawm cov nplaub tsiav hloov mus ua kua thiab mos. Nws yog kev coj los ua haujlwm rau nws ntawm daim phiaj loj, nrog ntau yam qab los noj mov. Tab sis ib qho yuav tsum muaj qhov sib ntxiv yog ntsuab maruli zaub xam lav nrog qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij nyuj tuag;
- ntsev;
- kua txob;
- oregano;
- kefalotyri cheese;
- kua txob;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa tagnrho ib tug menyuam yaj tuag uas hnyav 8 phaus. Kev xaiv ntawm qhov loj me yog nyob ntawm seb muaj pes tsawg leej ntawm cov neeg uas yuav sib sau ua ke ntawm lub rooj. Ntxuav lub ram los ntawm cov ntshav thiab plaub hau. Npog lub rooj nrog txhua yam ntawm daim ntaub tsis muaj dej thiab, nrog tus pabcuam, pib txhuam cov nqaj los ntawm lub cev. Yog tias koj tsis muaj cov hnoos qeev tshwj xeeb, siv tus pas ntev thiab ruaj khov. Lo cov hnoos qeev nyob ze rau ntawm ob txhais ceg hind thiab thawb nws ze rau tus txha nqaj li sai tau. Nco ntsoov tias nws tawm los nyob hauv nruab nrab ntawm lub taub hau.
Kauj ruam 2
Siv cov pliers thiab cov hlau tuab, ruaj ntseg tus ram txhais ceg thiab caj dab mus rau qhov nti. Nws yog qhov zoo tshaj yog tias koj ntxiv kev kho tus txha nraub qaum rau ntau qhov chaw. Ua nrawm nrawm li nrawm tau, txwv tsis pub tsuas yog cov qaub ncaug yuav tig. Muab tus menyuam yaj pw ua ib lub laug, nws muab tso hauv ib lub phiab loj. Tso rau hmo kom tso kua kom ntau.
Kauj ruam 3
Caws sab hauv ntawm tus menyuam yaj nrog ntsev, kua txob thiab oregano. Khoom nrog mullet cheese thiab xaws sauv lub plab nrog twine. Ua ob peb qho kev txiav tawm rau sab nraum qab thiab ceg ntawm ram, nphoo lawv nrog ntsev thiab kua txob. Qhwv cov khoom npaj tuag nyob hauv ob peb txheej ntawm cov ntawv thov uas muaj roj thiab khi nws nrog twine.
Kauj ruam 4
Ua hluav taws ua ntej. Thaum cov nplaim hluav taws kub dawb, muab tso rau hauv lub tais tshwj xeeb. Yog tias koj siv tus ncej ua qhov nti, ua ib lub qhov hauv av txog 40 centimeters tob, tsav ob rab hmuv raws ntug thiab dai tus ncej li ntawd txoj kev uas lub cev tuag sawv ib nrab metres siab dua cov co. Yog tias koj siv tus neeg tshwj xeeb skewer, muab tso nrog cov menyuam yaj nyob rau sab saum toj ntawm tus brazier. Pluav pluav thiab ntxiv cov yaj kom sai heev rau ib teev kom nws tsis txhob hlawv txhua qhov chaw.
Kauj ruam 5
Tom qab ib teev, txav lub skewer qis dua thiab txuas ntxiv tig nws, tab sis ntawm qhov qeeb qeeb. Tshem tawm cov roj ntawv mus rau ntawm lub cev tuag 15 feeb ua ntej ua noj. Qhov no yuav tso cai rau tus menyuam yaj ua xim av thiab tuaj yeem ua ib lub qab ci ntawm pob zeb tawv tawv.
