Ntses nrog txiv qaub thiab qej hloov tawm ua rau muaj kua heev thiab muag muag, thiab saj yog exquisite. Txiv qaub muab ntses fillets rhiab thiab zoo heev aroma.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g halibut
- - 1 txiv qaub
- - 1 lub taub hau ntawm qej
- - 3 tbsp. l. zaub roj
- - 1, 5 tsp. mustard
- - ntsev thiab tshuaj ntsuab rau saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaw ntses fillets nyob rau ntawm chav tsev kub, yaug hauv cov dej huv, tom qab ntawd txiav rau hauv qhov me me thiab qhov chaw tso rau hauv ib lub tais. Lub caij ua ke nrog cov ntsev thiab kua txob, ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav kom saj, txhuam txhua yam kom zoo rau hauv cov puv.
Kauj ruam 2
Nyem cov kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, sib tov 2 dia uas nrog mustard, ncuav no sib tov dua cov ntses thiab tawm mus rau marinate hauv qhov chaw txias rau 30 feeb.
Kauj ruam 3
Txiav cov tshuav ib nrab ntawm cov txiv qaub rau hauv cov nplhaib, thiab tev thiab cij lub qej. Knead cov hniav me ntsis kom lawv tsuas yog tawg.
Kauj ruam 4
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub, ua kom sov nws zoo, muab qej cloves, kib rau lawv ib qho me me kom lawv dhau los ua xim kub. Tom qab hais tias, nteg tawm cov pieces ntawm ntses thiab txiv qaub ib ncig, ncuav tshaj qhov seem uas yog txiv qaub kua txiv.
Kauj ruam 5
Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ci hauv qhov cub rau 25 feeb ntawm 180 degrees. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub phaj, tso cov txiv qaub wedges thiab pabcuam.
