Lub ncuav dej ntxhia dej yog lwm txoj kev xaiv rau xaj ncuav qab zib. Cov khoom qab zib no zoo li lub pies, lawv tig tawm los ua kom qab thiab me ntsis crispy, thiab txawm tias ib tug niam tsev tsis paub dhau los tuaj yeem coj lawv txoj kev npaj.
Los ntawm txoj kev, cov ncuav no tuaj yeem npaj tsis tsuas yog nrog qe thiab dos, koj tuaj yeem npaj qhov txhaws ntawm lawv cov grated cheese, los ntawm cheese thiab qos yaj ywm, tsuas yog los ntawm qos yaj ywm nrog tshuaj ntsuab. Thiab koj tuaj yeem ua cov khoom qab zib nrog cov kev sib txawv ntawm lub sijhawm thiab tom qab ntawd yuav tsis muaj qhov txwv rau qhov zoo siab ntawm lub tsev.
Ua khaub noom koj yuav xav tau:
Rau qhov ntsuas:
- ntxhia dej - 1 iav;
- qab zib - 2 tsp;
- ntsev - 1 tsp. nrog rau sab saum toj;
- paj noob hlis roj - 2 tbsp. l;
- hmoov nplej - 2 - 3 tsom iav.
Txog kev sau:
- qe - 4 pcs;
- dos ntsuab.
Ncuav ib khob ntawm carbonated ntxhia dej rau hauv ib lub tais, ncuav ntsev, qab zib, ntxiv cov roj zaub thiab do kom txog thaum cov khoom xyaw xoob kom yaj. Sift lub hmoov thiab tseem ncuav nws rau hauv dej ntxhia, zuaj lub khob noom cookie. Peb kis nws rau ntawm lub rooj sprinkled nrog hmoov nplej thiab zuaj kom txog thaum nws nres rau ntawm peb txhais tes. Faib cov khob noom cookie ua 10 - 12 lumps, txhua qhov ntawm kneaded rau hauv ib lub ncuav mog qab zib.
Boil lub qe, tev, chop finely thiab sib tov nrog tws tshuaj ntsuab. Txhawm rau saj, koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis lossis ntxiv cov txuj lom. Tom qab ntawd muab tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua lub khoom qab zib thiab de nws nrog cov khoom noj qab zib. Nyob rau theem no, peb tau txais cov pies zoo tib yam.
Tam sim no peb yob txhua tus pies nrog tus ntxuag tus pin rau qhov tuab ntawm 1, 5 - 2 cm. Hauv cov yias kib, ua kom sov cov roj sunflower thiab muab peb cov tortillas tso rau hauv nws, kib ntawm ob sab.
Peb kis tau nws ntawm daim ntaub ntswg kom tshem tawm cov roj ntau dhau thiab muab kev pabcuam.
