Thaum ua noj pilaf nrog nqaij minced, lub ntsiab haujlwm tseem ceeb tsis yog tig lub tais rau hauv porridge. Vim li no, rau qhov npaj zaub mov noj no, nws yog qhov zoo tshaj rau noj mov ntev ntev, piv txwv li, Indian Basmati lossis Thaib jasmine. Raws li rau cov nqaij minced, koj tuaj yeem siv ob qho tib si khov thiab chilled.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 grams cov nqaij minced;
- - 1, 5 khob mov;
- - nws yog cov zaub ntug hauv paus loj;
- - ob lub hauv paus dos;
- - ib lub taub hau qej;
- - ob diav roj zaub;
- - ntsev thiab txuj lom (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub hauv paus dos thiab carrots, yaug hauv dej txias thiab txiav (dos - hauv ib nrab ib ncig, thiab carrots - mus rau hauv ib daim hlab).
Kauj ruam 2
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub tais huv multicooker, ua kom sov, tom qab ntawd muab cov dos hauv nws. Simmer rau ib pliag lossis ob feeb hauv qab hau (lub sijhawm no lub dos yuav ua rau pob tshab), tom qab ntawd qhib lub hau, ntxiv cov carrots rau cov dos thiab kib cov zaub kom txog thaum lub qab ntxiag golden xim. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Yog hais tias cov nqaij minced yuav khov, cia nws yaj me ntsis, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv tej qhov cub. Yog hais tias cov nqaij minced yog chilled, tom qab ntawd yob nws mus rau hauv cov nqaij me me. Ntxiv cov nqaij minced rau dos thiab carrots, nphoo nrog ib qho txuj lom thiab maj mam kib rau ob lossis peb feeb (tsis txhob hnov qab do cov sib tov tas li).
Kauj ruam 4
Ncuav cov txhuv mus rau hauv lub tais multicooker, nchuav dej kub rau hauv nws (dej yuav tsum npog cov txhuv thiab ua kom ntev li ib xees siab) thiab sim dua cov cua sov tsawg li 50 feeb. Lub lauj kaub yuav tsum muab kaw kom nruj nrog lub hau.
Kauj ruam 5
Tom qab 30 feeb, tshem lub hau, ntxiv tev tev ntawm qej, sib tov txhua yam meej thiab tawm ntawm pilaf los ua noj rau lwm 20 feeb hauv qab lub hau.
Kauj Ruam 6
Tom qab lub sijhawm dhau los, saj cov pilaf, yog tias tsim nyog, ntsev thiab kua txob cov zaub mov thiab ua haujlwm rau saum rooj, nteg nws rau ntawm daim hlau tiaj tiaj thiab dai kom zoo nkauj nrog sprigs ntawm tshuaj ntsuab thiab cov zaub ntawm cov zaub.
