Daim siab ua khoom qab zib yog ob qho tib si ua cov khoom noj txom ncauj thiab ua ib qho lav nyob rau tib lub sijhawm. Nws muaj cov khoom qab zib, coated nrog txhaws thiab ci hauv qhov cub lossis hauv lub lauj kaub. Muaj ntau ntau yam kev hloov ntawm nqaij nyug siab ua ncuav mog qab zib nrog dos, nceb, pickled cucumbers thiab tshuaj ntsuab, nrog qab zib, qaub cream thiab txawm tias adjika.
Ua Khaub Poob Nqaij Npuas Hav Rog Ua Rog Daim Ntawv Qhia Ua Si
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm nqaij nyug siab;
- 200 g cream;
- 4 tbsp. dia hmoov;
- 4 tus qaib qe;
- 3 tbsp. dia butter nyob rau hauv lub khob noom cookie;
- 1 dos;
- 150 g ntawm mis.
- Txog kev sau:
- 300 g hauv tsev mayonnaise;
- 3 carrots thiab 3 dos;
- dill thiab qej mus saj;
- roj rau stewing zaub.
Nqis los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov noj
Tev lub dos. Tev daim siab ua los ntawm cov yeeb yaj kiab, txiav ua tej daim thiab tsuav ua ke nrog 1 dos hauv rab los yog nqaij grinder. Yeej qe tshiab rau hauv cov pawg loj, ntsev, nchuav hauv mis thiab qab zib. Sift cov nplej nplej thiab ntxiv maj mam mus rau daim siab ua khob noom cookie, nplawm tas li. Knead kom txog rau thaum koj tau txais khov khov, homogeneous khob noom cookie.
Preheat ib qho txuj ci thiab kib daim siab nyias siab pancakes hauv cov roj kub, ib qho zuj zus. Muab lawv tso rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj thiab tawm mus txias. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, chop tus so ntawm cov dos thiab grate cov carrots. Muab lawv tso rau hauv cov roj ua kom sov hauv ib qho txuj ci. Simmer zaub kom txog thaum muag muag rau 4-5 feeb.
Nyem lub qej los ntawm ib cov xovxwm, tsuav tshiab dill thiab sib tov txhua yam nrog mayonnaise hauv tsev. Pib sib sau ua ke cov nqaij nyuj siab ncuav mog qab zib. Muab thawj daim siab ua yeeb yaj kiab tso rau ntawm ib lub tais uas ua haujlwm thiab txhuam nrog mayonnaise hnav khaub ncaws.
Muab cov zaub kib rau saum. Rov ua qhov txheej txheem kom txog thaum txhua daim ci ncuav qab zib tiav lawm. Ua kom tiav los ntawm kis tus ntses rau ntawm lub lauj kaub thiab cia kom tsau hauv lub tub yees rau peb teev. Pab chilled.
Yog tias koj xav muffle saj ntawm cov zaub puv, tsuav lawv rau ib nrab ib teev hauv kev hnav khaub ncaws: qaub cream los yog lws suav. Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub kav rau ntawm lawv, thiab hloov cov dill nrog lwm cov tshuaj ntsuab kom saj.
Daim ntawv qhia ceev rau nqaij nyug siab ncuav mog qab zib hauv qhov cub
Yog tias koj tsis muaj sij hawm ntau los ua noj, koj tuaj yeem ci ib daim siab loj hauv lub qhov cub, thiab tom qab ntawd muab txiav ua ntau daim.
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm nqaij nyug siab;
- 1 tbsp. ib diav ntawm hmoov nplej;
- 4 lub qe;
- 250 g qaub cream;
- ntsev thiab txuj lom kom saj;
- 200 g ntawm mayonnaise nrog qej;
- 2 cov carrots;
- 2 dos;
- butter nyob rau hauv lub khob noom cookie thiab ntawm daim ntawv ci;
- roj thiab ntsev rau kib.
Cov txheej txheem ua noj ib ruam dhau ib ruam
Ntxuav thiab hle daim siab, muab tso rau hauv lub thauv ntawm qhov sib xyaw thiab tsuav nws. Hauv cov txheej txheem, ntxiv tag nrho cov qe, qaub cream, sifted hmoov muaj. Tom qab tau txais homogeneous sib xws, ntxiv cov txuj lom: ntsev thiab txhua lub sijhawm. Knead lub mov paj nrog ib tug spatula.
Npog daim ntawv ci nrog parchment, maj mam grease nws nrog roj. Kis daim siab ua khob noom rau puv tag nrho saum npoo thiab du. Ci lub ncuav qab zib hauv qhov cub kub ntawm 180 ° C rau 12-13 feeb. Txias lub tiav lawm ua tiav pancake. Zom cov dos ntxuav thiab tev thiab carrots rau hauv tej daim zaub. Fry sai sai hauv kev tawm mus txog thaum muag muag.
Txiav daim siab lub ncuav ci rau hauv cov duab plaub. Kis lawv ib qho zuj zus ntawm ib daim phiaj muab rau noj, pleev lawv nrog mayonnaise thiab qij thiab pauv lawv nrog zaub kib. Npaj nqaij nyoos tus neeg ua noj ua haus daim siab tso tawm yuav tsum tau ua kom sov, muab tso rau hauv tub yees rau 3 teev.
Nqaij npuas daim siab ua ncuav mog qab zib nrog nceb: ib daim ntawv qhia rau lub rooj noj mov
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm daim siab;
- 250 g champignons;
- 2 dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 200 g mayonnaise;
- 1 khob ntawm qaub cream;
- 4 tbsp. dia hmoov;
- 4 lub qe;
- butter nyob rau hauv mov paj;
- roj rau kib zaub thiab nceb;
- ntsev thiab tshuaj ntsuab rau saj.
Cov txheej txheem ua noj ua noj hauv theem
Knead lub khob noom cookie khov los ntawm daim siab ua haujlwm, qaub cream, 1 dos, 4 qe, sifted hmoov, ntsev, 2 dia roj zaub. Hauv qhov no, nws yog qhov tsim nyog kom ua tiav qhov homogeneous loj, yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los tov nrog rab.
Tev lub dos thib ob, carrots thiab nceb. Yaug thiab chop rau hauv cubes, grate carrots. Hauv thawj txuj ci, ua cov pancakes los ntawm daim siab ua khob noom. Hauv qhov thib ob skillet, kib cov hauv paus dos, nceb thiab carrots hauv ib rab diav ntawm cov roj zaub.
Tos kom txhua lub pancakes kom txias. Quav txhua yam zaub ntsuab thiab sib tov nws nrog mayonnaise, whisk qhov loj ib me ntsis kom txog thaum ntxuav. Quav nqaij nyuj daim siab ncuav mog qab zib rau ib lub tiaj tiaj tiaj. Tshaj tawm thawj lub pancake, npog nws nrog mayonnaise hnav khaub ncaws thiab muab cov nceb kib rau saum. Rov ua cov khaubncaws sab nraud povtseg kom txog thaum koj tso tawm ntawm pancakes.
Txhawm rau kom tau txais daim siab ua noj zoo nkauj siab, thaum xaus ntawm lub rooj sib txoos, txheej nws saum npoo nrog seem mayonnaise. Muab cov zaub mov tso rau hauv tub yees rau 2-3 teev. Pab chilled.
Nyuj daim siab mob siab ncuav mog qab zib nrog pickled cucumbers
Daim siab ua khoom qab zib stuffed nrog ntsim nyob kas poom los cucumbers muaj ib tug es ci thiab nthuav saj. Txog cov khoom noj txom ncauj ntxig, siv cov kaus poom hauv cov kua txob.
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm daim siab;
- 10 pickled cucumbers;
- 40 grams hmoov nplej;
- 200 grams mayonnaise;
- 250 grams qaub cream;
- 4 tus qaib qe;
- 3 dos;
- 2 cov carrots;
- zaub roj;
- pawg ntawm cov zaub ntsuab;
- ntsev rau hauv lub khob noom cookie thiab kua txob rau hauv txhaws mus saj.
Rau pickling:
- 1/2 tsp vinegar;
- 1 tsp Sahara;
- de ib tug ntsev.
Cov kauj ruam ua los ntawm cov kauj ruam ua noj
Tev lub dos, tsuav 2 dos kom huv. Tev lub carrots thiab grate cov Korean carrot grater rau hauv ib daim hlab. Muab ob qho tib si zaub tso rau hauv ib lub tais, npog nrog vinegar, ntsev thiab qab zib marinade. Tso cov zaub rau marinate rau ib nrab ib teev.
Txiav daim siab ntxuav uas tsis muaj qhov tso yeeb yaj kiab thiab yaj rau hauv tej daim thiab tsuav nrog rab ua ke nrog cov dos kawg kom txog thaum ua hmoov dawb. Yeej qe rau lawv thiab ntxiv tag nrho cov qaub cream. Do thiab ncuav nyob rau hauv 2 dia roj zaub, ntxiv sifted hmoov, ntsev thiab kua txob qhov loj.
Knead ib qho tuab heev, homogeneous ua khob noom cookie thiab ci ua siab pancakes los ntawm nws. Muab lawv tso rau hauv ib pawg thiab tawm mus txias. Ntws cov dos thiab zaub ntug hauv paus marinade. Txiav cov kaus poom kaus poom ua tej kab me. Sib tov zaub.
Ncuav mayonnaise thiab tws tshuaj ntsuab rau hauv lub khob ntawm cov zaub mov pickled, do hauv savory hnav khaub ncaws. Muab thawj lub txias ua tiav pancake rau hauv platter, txhuam nws nrog txheej txheej ntawm kev hnav khaub ncaws.
Tso tawm txhua lub pancakes hauv tib txoj kev, ntawm qhov kawg maj mam nias cia lub siab ncuav mog qab zib nyob rau sab saum toj. Kis cov mayonnaise uas seem nyob ntawm txhua sab ntawm lub ncuav mog qab zib thiab hauv tub yees. Pab tsawg kawg yog peb teev tom qab.
Nqaij npuas daim siab ua ncuav mog qab zib nrog adjika nyob hauv tsev
Koj yuav xav tau:
- 1 kg ntawm nqaij nyug siab;
- 200 g adjika;
- 200 g muaj mayonnaise;
- 200 g qaub cream;
- 1 dos;
- 4 tbsp. dia hmoov;
- 3 lub qe;
- qhuav dill;
- ntsev;
- zaub roj nyob rau hauv lub khob noom cookie thiab rau kib pancakes.
Ua noj ua haus los ntawm cov kauj ruam
Tev, ntxuav thiab tsuav cov nqaij nyug siab, txho nws ua ke nrog tev dos hauv ib rab. Ntxiv qe thiab qaub cream rau lub txiaj ntsig loj, sib tov thiab ntxiv ntsev thiab qhuav dill.
Ncuav nyob rau hauv 2 dia roj zaub thiab ntxiv sifted hmoov. Hloov rau tuab daim siab ua khob noom cookie. Caw lub ncuav ci pancake nrog cov roj me ntsis thiab kib cov ncuav nyias ib qho los ntawm ib qho ntawm ob sab. Tso rau hauv kom txias.
Muab cov khoom noj txom ncauj adjika nrog cov mayonnaise ua hauv lub khob cais, siv lub whisk kom tau ib qho kev tsis sib xws ntawm kev hnav khaub ncaws. Tso cov pancake tom qab lub pancake rau ib qho kev ua zaub mov noj thiab txhuam lub ntsej muag ntawm txhua tus nrog ntsim kua ntses nrog adjika.
Lub ncuav noj nqaij qaib ua tiav yuav tsum tau ua kom ntev li 3 teev nyob hauv tub yees. Ua nws ntu. Rau hauv daim ntawv qhia, nws raug nquahu kom siv cov khoom noj txom ncauj kom zoo, adjika tau txom ncauj, uas zoo dua rau kev ua noj rau koj tus kheej.
