Bulgur yog hearty thiab noj qab nyob zoo tais uas yuav rov hais dua rau cov neeg noj zaub mov los yog yoo mov. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias cov zaub mov no yuav tsum tau noj tas li uas tsis muaj nqaij. Ib qho khoom noj nqaij twg tuaj yeem muab nrog bulgur.
Cov khoom xyaw:
- 3 cov carrots;
- 1 zucchini;
- 1 lub qe;
- 3 txiv lws suav;
- 1 tbsp. bulgur;
- 1 tbsp. dej;
- cov hauv paus dos ntsuab;
- txiv roj roj;
- Tsp sib tov ntawm cov kua txob;
- ntsev.
Npaj:
- Ntxuav txhua cov zaub hauv qab cov dej ntws thiab qhuav nrog cov ntawv so tes. Txiav lub zucchini thiab txaij rau hauv cov loj loj uas muaj kwv yees li ntawm 2x2 cm. Muab cov hlais txiav rau hauv ib lub thawv tob thiab sib tov.
- Tev thiab txiav cov carrots rau hauv ntsuas. Hauv qhov no, lub fab zaub ntug yuav tsum me dua lub zucchini thiab eggplant cubes. Txwv tsis pub, lawv yuav ntxooj tom kawg ntawm kev ua noj.
- Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab tsuav kom zoo nrog riam. Ntxiv cov khoom xyaw uas npaj lawm rau cov zaub twb siav. Sib tov txhua yam, lub caij nrog txiv roj roj thiab sib tov dua.
- Ncuav 1 khob bulgur nrog zaub, ntsev thiab kua txob, sib tov kom huv si kom txog thaum tus.
- Tso cov zaub siav nrog bulgur tso rau hauv ib lub tais ci thiab ua yoov.
- Ncuav cov ntsiab lus ntawm daim foos rau hauv lub khob ntawm cov dej ntshiab.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov nplhaib thiab muab tso rau hauv cov pwm saum cov zaub mov loj. Koj yuav tsum tau sib tshooj lub lws suav cov nplhaib kom lawv txhua tus haum.
- Tso cov mov ua nyob rau hauv qhov cub, preheated rau 150 degrees, thiab ci rau 1, 5 teev.
- 10-15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm kev ua noj ua haus, cov casserole tuaj yeem txau nrog cov cheese zes yog tias xav tau, uas yuav dhau los ua ib qho qab los thiab ntxhiab tsw. Daim ntawv cheesy yuav ntxiv qee qhov qub thiab piquancy rau phaj.
- Tshem cov npaj tau-ua bulgur ci nrog zaub los ntawm qhov cub, nphoo hauv feem ntawm cov phiaj, ua haujlwm nrog rau txhua lub tais ci nqaij.
