Cov nqaij ntses yog cov khoom noj tau zoo heev. Ntses yog cov nplua nuj nyob hauv cov protein thiab nws yooj yim dua rau lub cev zom tawm dua cov nqaij. Cov ntses noj ntses yog cov khoom noj khoom haus zoo thiab qab dua. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv ntses nrog qhov tsawg kawg ntawm cov pob txha rau zaub nyoos, qhov no yuav txuag koj lub sijhawm ntau thaum npaj zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- ntses tshiab
- zaub ntug hauv av
- dos
- mayonnaise
- qos yaj ywm
- vinegar
- qaub cream
- zaub roj
- celery stalks
- Kua
- tshiab dib
- ntsuab zaub xam lav
- zaub ntsuab
- qe
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Neeg tua tsiaj lub ntses. Txiav lub taub hau, Tail thiab fins. Qhib lub plab thiab rub tawm sab hauv. Ua qhov no kom zoo zoo kom tsis txhob ua kom lub plab puas, lossis cov ntses yuav ua rau iab. Tshem tawm cov nplai, yaug cov ntses hauv qab tus kais, tso rau hauv tus ntses. Sau nrog dej kom cov ntses yog kom npog nrog kua. Simmer rau 20 feeb on ib tug tsawg boil. Tshem tawm cov ntses carcass thiab ua noj lub taub hau, Tail thiab fins rau lwm 30 feeb rau cov ntses zoo rau ua kua zaub lossis kua ntses. Txiav cov ntses ntses ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Fawm kib ntses zaub xam lav.
Boil tsib medium qos yaj ywm. Muab ib lub zaub ntug hauv paus loj ntawm daim ntxhib. Txiav lub dos rau hauv cov nplais. Fry lub hauv paus dos thiab carrots hauv cov roj. Txias zaub. Boil peb lub qe. Quav cov hauv paus dos ntsuab thiab dill thiab muab cov zaub mov tso ua ke rau ntawm cov tais diav. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm co grater nrog thawj txheej. Kis nrog mayonnaise, sprinkle nrog ntsuab dos. Muab cov nqaij siav tso rau saum. Muab cov kib hauv kib thiab zaub kib rau hauv lwm txheej. Txhuam maj mam nrog mayonnaise. Cais cov qe qe ntawm cov ntsiab tawv dawb. Ua rau txheej saum toj kawg nkaus ntawm grated protein. Garnish zaub xam lav nrog grated yolk thiab sprinkle nrog dill.
Kauj ruam 3
Ib qho yooj yim ntses zaub xam lav.
Txiav cov qos yaj ywm hau (5 daim) rau hauv pob. Txiav lub dos loj rau hauv cov nplhaib, scald nrog dej npau npau, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav thiab maj mam ua kua nrog vinegar. Cia cov dos marinate li 10 feeb, do. Ntxiv tws qos yaj ywm thiab ntses pieces. Lub caij cov zaub xam lav nrog zaub roj.
Kauj ruam 4
Lub teeb nyias nrog cov ntses ua noj
Txiav plaub ntsuab celery stalks rau hauv slices. Tev ib kua thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Txiav lub ntsej muag ntev ntev txiav ntev, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv cov chaw. Muab daim nplooj ntawm cov zaub xas lav tshiab nrog koj txhais tes. Ua ke cov zaub rau hauv ib lub tais tob, ntxiv rau cov ntses hau thiab lub caij nrog qaub cream. Koj tuaj yeem nphoo nrog cov tshuaj ntsuab.
