Tag nrho cov qhob cij nplej tuaj yeem muab qhov txawv txav los ntawm kev txiav tsis ncaj. Cov khoom yog khaws cia mus ntev ntev yam tsis muaj pwm thiab saj. Txawm tias ib qho kev ua noj tshiab nyoos tuaj yeem ua rau tag nrho cov khob cij.
Cov Txiaj Ntsig Ntawm Kev Noj Txhua Nplej Cij
Tag nrho cov khob cij nplej yog tsim los ntawm cov hmoov nplej ua los ntawm cov hmoov nplej tsis tau tsim. Vim qhov no, cov khoom lag luam muaj cov khoom siv ntau tshaj plaws rau lub cev. Nws paub tias niaj hnub noj cov mov ci txhua hnub txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob qog noj ntshav, mob plawv, nrog rau hom ntshav qab zib hom 2.
Tag nrho cov khob cij nplej muaj fiber ntau. Yog li, cov khoom lag luam raug nthuav tawm rau hauv cov zaub mov ntawm cov neeg rog. Cov ntawv qhia txog kev ua cov ncuav cij suav nrog sourdough tsis txhob muaj poov xab, uas tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Tag nrho cov khob cij muaj B vitamins, vitamin E, tooj liab, manganese, zinc, hlau, selenium, iodine, calcium, enzymes thiab organic acids. Cov qhob cij ua los ntawm cov txhuv nplej muaj nqis tshaj tshwj xeeb.
Nws tsis txhob xav kom yuav cov mov ci tag nrho hauv lub khw. Lub chaw tsim khoom dag cov neeg yuav khoom los ntawm kev nthuav qhia cov khoom bakery ua los ntawm cov hmoov ua kom zoo nrog ntxiv me me ntawm coarse fiber ntau rau cov khoom no. Coarse hmoov nplej tsis tuaj yeem sib tw, dawb thiab airy. Cov khoom no muaj qhov zoo ntawm cov xyoob ntoo cog ntoo, uas ua rau lub khob cij ua tuab thiab tsaus nti.
Yuav ua li cas ua cov tseem mov
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum npaj lub khob noom cookie. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los tso nws thaum yav tsaus ntuj thiab pib zuaj lub khob noom cookie thaum sawv ntxov. Mov paj yog npaj los ntawm 120 ml dej, 100 g ntawm thawj qib hmoov thiab 20 g ntawm sourdough. Koj tuaj yeem siv lub tshuab ua cov pib noj cov mis, uas tau muag hauv yuav luag txhua lub tsev loj. Nws yog ib qho tsim nyog kom tiv thaiv lub khob noom cookie ntawm chav sov li ntawm 12 teev.
Thaum sawv ntxov lawv pib kneading lub khob noom cookie. Cov khob noom yog nchuav rau hauv lub thawv sib sib zog nqus thiab 270 g ntawm thawj qib hmoov nplej, 130 g ntawm hmoov txhuv nplej tag nrho, 80 g ntawm oatmeal loj, 50 ml ntawm mis nyuj, 150 ml dej, 30 g ntawm cov roj zaub thiab ib nrab me nyuam diav cov lus ntsev. muaj ntxiv rau nws. Koj tuaj yeem ntxiv 30 g ntawm zib ntab rau saj.
Tom qab ua tiav zuaj lub khob noom cookie, nws tawm hauv qhov chaw sov, pub dawb los ntawm kev sau ntawv, rau 2, 5 teev. Tom qab ntawd, muaj ntub dej ntawm koj txhais tes, tsim ib lub ncuav thiab kis nws rau ntawm daim ntawv ci, yav dhau los muab roj nrog cov roj zaub me me.
Khob cij ci nyob rau hauv qhov cub tau preheated rau 250 ° C rau 10 feeb. Tom qab ntawd, cov cua sov yog txo mus rau 200 ° C thiab lub qhov cub txuas ntxiv rau lwm 40 feeb. Ua qhob cij tseem muaj mov mog!
